туристическая Беларусь

Продолжая тему белорусских супов, расскажу об одном простом и вкусном рецепте. Сырный суп с плавленым сыром и копчеными ребрышками в данном случае готовится в мультиварке, но это всего лишь дань прогрессу. У наших бабушек и мам (чего греха таить, я и сама сей агрегат прикупила только года 2 назад :)) мультиварок не было, но это нисколько не отражалось на вкусе блюд. Я к тому, что если у вас мультиварки нет – это не повод отказываться от приготовления сырного супа с копчеными ребрами. Вооружайтесь...

Картофель в белорусской кухне – один из самых основных продуктов. Даже не умудренная кулинарным опытом белорусская хозяйка назовет без запинки более десятка простых кушаний из картошки. Но картофельную бабку, естественно, в первую очередь. Как и множество других блюд национальной кухни, картофельная бабка – сытное деревенское угощение. Когда-то подавалась в крестьянских домах по праздникам, а сегодня это визитная карточка любого белорусского кафе. Картофельную бабку готовят по различным рецептам,...

Еще одно культовое блюдо белорусской кухни – верещака (па-беларуску — верашчака). Его часто называют разновидностью мачанки, что концептуально, пожалуй, верно. Горячий наваристый соус-суп, в котором главенствующее место занимают свиные ребрышки и домашняя крестьянская колбаса, «зародился и вырос» именно как вариант мачанки. В отличие от нее, верашчака не осталась на уровне рядовой еды, а приобрела славу угощения праздничного, которое в старину готовили к таким событиям, как свадьба, крестины, Масленица, Рождество...

Белорусская мочанка, или мачанка (по-белорусски) – одно из самых колоритных блюд национальной кухни. На столе гостеприимного белоруса, почитающего традиции своей нации, это кушанье вместе с картофельной бабкой будет всегда, если в доме есть мясо, сало или домашняя колбаска. Густое, сытное, сводящее с ума ароматами копченостей и поджаренного лука. Традиционно по рецепту мачанку подают с блинами и вот почему. Дело в том, что в старину люди были не склонны придумывать для своих блюд заумные и изысканные названия...

До чего же вкусна белорусская кухня! В очередной раз убеждаешься в этом, стоит лишь отведать порцию хрустящих золотистых картофельных драников. Настоящие белорусские драники – не что иное как картофельные оладьи, но в приготовлении и такого незамысловатого блюда есть парочка секретов рецепта. Например, кушанье выйдет сочнее, если в тесто добавить измельченный (тертый) репчатый лук. А если перед подачей поджаренные оладьи потомить немного в печи, то вкус окажется просто божественным. Никогда не...

Кревский замок в двадцать первом веке – заброшенные руины, как и Новогрудский замок, Гольшанский и многие другие. Однако даже в таком состоянии строения чувствуется энергетика величественных сооружений, переживших восемь веков (только представьте!). События, происходившие в Кревском замке, повлияли на ход истории не только нашей страны, но и всей Восточной Европы. Расположен в Гродненской области, деревня Крево (Беларусь). Начало строительства Кревского замка В начале 14 века великий князь литовский...

Сегодня расскажу об одной из самых мистических достопримечательностей Беларуси! Гольшанский замок — один из памятников дворцово-парковой, по мнению некоторых учёных, голландской архитектуры начала XVII века, послуживший прообразом замка в известном произведении белорусского классика Владимира Семёновича Короткевича «Черный замок Ольшанский». Замок был представлен прямоугольником двора со строениями, обнесённый системой оборонительных сооружений в виде рвов и валов, со сторожевыми многогранными башнями по углам и въездным тоннелем...

Про каменные растущие кресты в Турове слышала давно. Однако знания мои были весьма поверхностными и терзали меня сомнения, уж не очередная ли это выдумка для привлечения внимания. В общем, решила я расставить все точки над i и разобраться в вопросе от начала и до конца . Приглашаю к прочтению и обсуждению. Предыстория крестов в Турове На берегу реки Припять расположился город Туров. Во времена Киевской Руси Туровское княжество было одним из самых значимых, в его состав входили густонаселённые города Пинск, Несвиж, Припять...

Это примерный список. Конечно, у каждого из вас он может отличаться. Я же опубликовала свой список достопримечательностей Беларуси, которые являются самыми популярными в нашей стране. Приглашаю к просмотру топ-10 интересных мест в Беларуси. 1. Мирский замок в Беларуси — самая знаменитая достопримечательность нашей страны, входит в культурное наследие ЮНЕСКО. 2. Несвижский замок Беларуси зачастую посещают вместе с Мирским — они входят в различные экскурсионные туры по нашей стране. Уникальный исторический комплекс XIV века...