vremya_podiedat

Для опары: 170 г муки, 240 мл сливок, 11 г быстродействующих дрожжей, 2 чл сахара Для теста: опара, 5 яиц, 220 г сахара, щепотка соли, 550 г муки, 100 г мягкого сливочного масла, 150 г начинки по вкусу (орехи, сухофрукты) Опара: подогреваем сливки (они должны быть теплыми), а затем добавляем сахара и дрожжи. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку к сливочной смеси и перемешиваем до однородности. Накрываем миску с опарой и оставляем на 30 минут. Опара должна увеличиться вдвое.  Тесто: смешиваем яйца, сахар и соль и взбиваем до пышности...

Снова мои любимые лодочки, но теперь из кабачков :) Нам потребуется: Приготовить это вкуснющее блюдо просто. Кабачки режем вдоль пополам. Вынимаем серединку. Для этого делаем надрезы по все длине, но постарайтесь не проколоть ножом кожицу кабачка. От краев оставляем ~0,5 см В фарш добавляем яйцо, соль и специи...

Яркий, сочный, красивый и невероятно полезный салат! Ингредиенты: Приготовление: Овощи моем и сушим. Помидоры и огурцы нарезаем крупными кусочками. Авокадо очищаем от кожи и косточки, нарезаем. Не можете купить спелый авокадо? Купите чуть зеленоватый и оставьте его на тёплой батарее. Через несколько дней он будет мягким, нежным и вкусным! Нарезанные овощи смешиваем в миске, добавляем тыквенные семечки...

Пора запасаться теплом на зиму :D Решила я приготовить булочки с корицей, пошла за сливочным маслицем и увидела шоколадное масло. Решила и его взять и приготовить 2 вида булочек! :) Булочки с корицей уже есть у меня в дзене. https://zen.yandex.ru/media/id/5a8e93f3f4a0dd3fc11ae037/bulochki-s-koricei-cinnabon-5a919559f03173ec3d791b15?via=izenkit Теперь приготовим с шоколадом и бананом. Само тесто готовится также как и в булочках с корицей. Только в этот раз вместо молока я решила использовать сливки...

Нежные капкейки с карамелью скрасят пасмурную погоду за окном ;) Ингредиенты на 1 порцию: Для карамели: Сливки должны быть тёплыми, а масло ледяным (желательно из морозилки) Начнем-с :) Капкейки: Для капкейков взбить масло с сахаром в пышную массу. Добавить по одному яйца, после каждого тщательно перемешивать тесто. Далее смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем и добавляем к масляной массе. Перемешиваем до однородности. Выкладываем в формочки для выпечки. Можно использовать металлическую форму на 6/9 капкейков...