Найти в Дзене
Виды кофемашин
Рожковые, комбинированные модели (кофемолка + кофеварка) и автоматические машины. Вы поймете какую кофемашину купить домой, в офис или для бизнеса. Рожковые модели Это наиболее простые устройства для приготовления кофе. Их главными преимуществами являются низкая цена и хорошая ремонтопригодность. Но эспрессо высокого качества с помощью такого оборудования в состоянии приготовить только опытный кофевар. Если говорить о принципе функционирования рожковых кофе-машин, то он элементарен: предварительно...
126 читали · 7 лет назад
Один из способов поднять выручку в любой кофейне!
который пройдет в Москве в студии Spoom bar. >>БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ<< Вы узнаете: Как использовать очень важный инструмент в кофейне. Как весы и таймер сделают кофе всегда стабильно вкусным. Какой рецепт используют в сети 9 bar для варки кофе. Дополнительные материалы при регистрации: Доступ к бизнес блогу о кофе с 4000 подписчиками. Электронную книгу Скотта Рао. >>БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ<< Предыдущий мастер-класс: Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей...
7 лет назад
3 рецепта кофе по-венски
Кофе – это один из любимых напитков человечества.Употреблять кофе начали ещё в 12 веке. Во времена средневековья в Европе кофе не пользовалось популярностью, к нему относились как к лекарству – черный и горький. Возникновения кофе по-венски появилась благодаря поляку Юрию Кульчицкому, который находясь в арабском заточении выучил местный язык и приобрел страсть к кофе. После освобождения из турецкого плена он поселился в Вене и занялся торговлей. Во время осады Вены, Кульчицкий оказал помощь австрийцам в освобождении города...
151 читали · 7 лет назад
Тренды кофейного бизнеса и развитие современных кофеен
Статья об особенностях кофейного бизнеса. Необычные комбинации напитков, акценты на молоко и цикорий, соленые закуски к кофе и индивидуальный подход к каждому клиенту. За последние несколько лет психология клиентов кофеен очень изменилась. Владельцы популярных заведений отмечают увеличение количества одиночных визитов. Люди все также собираются большими компаниями на «поболтать», но не редко заходят поработать, почитать или просто скоротать время в одиночестве. Кофейни популярны, как среди...
1673 читали · 7 лет назад
5 видов кофе, о которых вы не знали
Выбор кофе | Сравнение натурального и растворимого видов напитка | Краткий обзор сортов | Немного информации об обжарке зерен Кофе, этот крепкий, бодрящий напиток с неповторимым ароматом прочно вошел в повседневную жизнь. Помимо стимулирующих качеств, он обладает ещё и значительным лечебным эффектом. Итак, как правильно выбрать кофе? Растворимый или натуральный? В условиях бешеного городского ритма нет ничего более ценного, чем время. Разнообразие бытовой техники, в ассортименте оккупировавшей дома, офисы и полки магазинов, вводит в лёгкое замешательство...
7 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала