Cooking

Сахар - 1 ст Белки взбиваем с 1 стаканом сахара. Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара. Соединяем белки и желтки. Осторожно добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Выпекаем на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешиваем венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато...

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок; Соль, перец; Мука для панировки. Куриное филе, морковь и луковицу прокручиваем через мясорубку. Кабачок натираем на крупной терке, затем слегка отжимаем образовавшийся сок. Перемешиваем кабачок и фарш, добавляем предварительно отваренный рис. Мелко нарезаем зелень, добавляем в общую массу...

Ингредиенты: Баклажан - 2 шт., Фарш - 200 гр., Лук репчатый - 2 шт.

Растительное масло — 1 ст.л Для начала моем мясо и обсушиваем немного бумажным полотенцем. Разогреваем на сковороде немного растительного масла. Нарезаем мясо небольшими кусочками и выкладываем на сковороду. На сильном огне обжариваем до образования корочки. Тем временем очищаем лук и нарезаем его мелкими кубиками. Добавляем лук к мясу, убираем огонь до среднего и продолжаем жарить, периодически помешивая. В небольшой емкости соединяем сметану с томатным соусом...

Специи — По вкусу Помидоры тщательно моем, разрезаем на половинки. Ложкой вынимаем серединку, чтобы получились "чашечки". Солим и перчим каждый помидор. 2. Вбиваем в каждый помидор по яйцу. Разогреваем духовку в это время...

Макароны — 1 стакан Промываем овощи, очищаем и нарезаем произвольными кусочками. На разогретой сковороде на растительном обжариваем лук, сладкий перец и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем помидоры и заливаем бульоном. Тушим на медленном огне 20 минут...

Соль, перец — По вкусу Промываем кусок мяса, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим. Сыр нарезаем тонкими пластинками. Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками. Тонкими пластинами нарезаем чеснок. Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз. Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов...

Мёд - 1 ст.л. Срезаем с костей куриные и снимаем кожу, солим. Миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу. Полоски бекона обжариваем в микроволновой печи около 4 минут. Бекон с сырыми грибами крупно нарезаем. В форму выкладываем два подготовленных куска филе, сверху распределяем жареный бекон...

Вода - 1 стакан Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму маслом. Смешиваем все сухие ингредиенты. В небольшой чашке размешиваем уксус, ванилин и растительное масло, добавляем к сухой смеси. Выливаем стакан воды в получившуюся массу, делаем ее однородной...

Тёртая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Добавляем в кефир соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр и муку. Перемешиваем. Тесто разделяем на колобки, раскатываем небольшую лепешку, кладем начинку (у меня - ветчина)...

Соль, перец- по вкусу Нарезаем не большими кусочками куриное филе. Выкладываем на разогретую сковороду и слегка обжариваем на растительном масле. К мясу добавляем натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем и обжариваем около 5-7 минут. Убавляем огонь. Добавляем к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешиваем и тушим еще пять минут...

Все смешиваем, перетирать через сито творог не обязательно. Мокрыми руками скатываем шарики. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю муку. И выкладываем на раскаленную сковороду - на средний огонь. Как только...