Кухни мира

Корица — по вкусу Для творожной начинки: Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) — 600 г Крупные яйца — 2 шт. Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Картофельный крахмал — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Дополнительно: Разъемная форма (25 см) — 1 шт. Приготовление: 1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Для теста соединить яйца и сахар. Взбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться...

Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым. Испеките сразу двойную порцию — они прекрасно замораживаются. Положите замороженную булочку на ночь в холодильник, а утром ее нужно будет только подогреть — и у вас будет прекрасный завтрак.  Ингредиенты:  Мука — 500 г  Свежие дрожжи — 25 г  Молоко — ¾ стак.  Сахар — 2 ст. л.  Яйца — 2 шт.  Сливочное масло — 60 г  Соль — ½ ч. л.  Малиновый джем — 1½ стак.  Приготовление:  1. Разотрите дрожжи с 2–3 ст...

Черный шоколад — 30 г Приготовление: 1. В большой миске смешайте сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте вручную или миксером. 2. В отдельной тарелке смешайте муку, соду и соль и порциями добавьте к масляной смеси. 3. Добавьте йогурт, аккуратно перемешивая. 4. В отдельной тарелке смешайте какао с теплой водой, если масса покажется слишком сухой — добавьте еще пару капель. Следите, чтобы не образовались комочки. 5. Отделите треть теста (около 260 г) в отдельную емкость и смешайте ее с разведенным какао...

Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными. Сохрани рецепт, чтобы не забыть! Ингредиенты: Мука — 460 г Сливочное масло — 200 г Сахарная пудра — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Крахмал — 40 г Разрыхлитель — 10 г Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному...

Сметана (12 или 18%) — 200–250 г  Дополнительно:  Любой мармелад, джем, повидло или другая начинка — по вкусу  Сахарная пудра или глазурь — для присыпки  Приготовление:  1. Порубить ножом куски холодного сливочного масла с мукой на столешнице или в большой миске. Быстро растереть руками. Добавить сметану, замесить однородное тесто. Замешивать и месить быстро и только до соединения всех ингредиентов.  2. Из теста сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник не меньше чем на 1 час...

Нежный, сочный, безумно вкусный! Обязательно сохрани рецепт!  Ингредиенты:  Яйца — 6 шт.  Нежирный творог — 750 г  Мягкое сливочное масло — 175 г  Сахарная пудра — 150 г  Манная крупа — 85 г  Лимон — 1 шт.  Приготовление:  1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. л. лимонного сока.  2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.  3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог...

Чеснок древнее, сильное средство от многих заболеваний. Когда на улице свирепствует сезонная простуда, мы сразу же о нем вспоминаем. Это средство доступно, так есть на кухне у любой хозяйки. Вырастить его несложно в любой климатической зоне. В чем же состоят его лечебные свойства? В состав этого распространенного растения входит много полезных элементов. Это витамины, микроэлементы и много других веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. В чесноке содержаться органические кислоты, эфирные масла, йод...

Завтрак является одной из самых важных составляющих в достижении крепкого здоровья и красивой фигуры. Еще древние советовали съесть на завтрак что-нибудь полезное и питательное, обеденную порцию делить пополам, а от ужина и вовсе отказаться. Самая полезная каша – овсяная. Причем употреблять ее следует без добавления соли. Если необходимо подсластить ее, можно добавить ложку меда. Кроме того, с кашей хорошо сочетаются фрукты и ягоды. В овсяной крупе содержится почти 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества...

Повышенная кислотность — очень раздражающее расстройство пищеварения, которое может сильно навредить нашей пищеварительной системе и нашему общему здоровью. В этой статье мы расскажем вам о натуральных домашних средствах для борьбы с ней, чтобы вы смогли отказаться от химических препаратов и их побочных эффектов. Препараты, понижающие кислотность — не решение Регулярное потребление таких препаратов не только не является решением проблемы повышенной кислотности, но может быть очень вредными, в долгосрочной перспективе, для нашей пищеварительной системы и для организма в целом...

Ваша улыбка может быть красивой лишь в том случае, если зубы здоровы, с этим фактом не поспоришь.  В свою очередь, нормальное функционирование зубов обусловлено состоянием пародонта. Клиническая практика показывает, что у каждого человека, пришедшего на прием к стоматологу, обнаруживаются проблемы с деснами. У кого-то воспалительный процесс почти не заметен, у других выражен явно. Известно, что благодаря периодонтальной связке зуб имеет надежное соединение с костью, поэтому именно пародонт несет ответственность за работу зуба...