"Гурмания"

Салат укладывается слоями: Курица (вареная, щипленная) Огурец (свежий, порезать соломкой) Майонез какой майонез выбрать? мы подскажем Яйца (вареные, на крупной терке или рубленные) Петрушка (мелко порубить)...

ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 0,5 чайной ложки теплого молока ● 2 столовые ложки сметаны ● 1 чайная ложка сливочного масла ● 1 столовая ложка подсолнечного масла ● 2 столовые ложки сахара ● 1 чайную ложку соли ● 1 пакетик дрожжей ● мука КАК ДЕЛАТЬ: 1. В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой...

2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.  3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.  4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.  5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.  6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).  7. Мелко нарежьте лук и натрите морковь...

От куриных яиц нам потребуются только желтки, поэтому нужно их изъять. Но перед этим промойте яйца мыльным раствором, чтобы избавиться от вредных бактерий, скопившихся на скорлупе. Затем аккуратно разбиваем яйцо ножом и сливаем белок в одну чашку, а желток — в другую. Муку для приготовления домашнего твикс нужно использовать свежую и просеянную, поэтому берём в руки сито и тщательно просеиваем сквозь него стакан муки. Шаг 2: Готовим сладкое рубленое песочное тесто. Итак, мы имеем, горстку просеянной муки в глубокой миске...

2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси. Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут). 3. Смешиваем размягченное масло с сахаром. 4. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. 5. Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем. 6. Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получается средней густоты...

Жюльен ... Даже само слово манит, не говоря уже о вкусной, необыкновенно нежной закуске.Предлагаю Вам попробовать мой вариант известного французского блюда. Будет вкусно, ароматно, нежно, сливочно-сырно... Теперь о самом блюде. Мало того, что жюльен - это горячая закуска, что само по себе весьма нечастое явление. Так еще и история этого блюда очень интересна. Посудите сами. Во французской кухне жюльеном называется нарезка овощей тонкой соломкой. Поскольку овощи предпочитают так нарезать молодые, свежие, то и слово происходит от названия месяца - июль, июльский...

Быстро, просто, вкусно! Вам потребуется: Свежий картофель, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, соль,специи. Как готовить: 1. Картофель почистити и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая,то на 4 части. 2. Высыпать в кипящую подсоленую воду, варить до полуготовности. 3. Сделать соус: масло+соев...

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь заранее отварите, шампиньоны очистите.  2. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.  3. Куриную грудку отварите до готовности (не забудьте посолить воду) и порежьте небольшими кусочками.  4. Для салата выберите большую круглую тарелку, выложите на нее листься салата, а в середину поставьте стакан (вверх дном). Вокруг стакана первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель...

Ингредиенты: 200 грамм крабовых палочек; 100 грамм сыра; 2 яйца; 1 зубчик чеснока; майонез Приготовление: 1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. 2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения). 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Яйца натереть на мелкой терке. 5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек...

Ингредиенты: - 1 банка консервированной фасоли (только не в томате), - 2 помидора, - 50 гр. петрушки, - 50 гр. копченой колбасы, - 50 гр. сыра, - 2 ст. ложки майонеза. Приготовление: Колбаса режется соломкой,...

Ингредиенты: Свинина (карбонат) - 4 кусочка, грибы замороженные или свежие - 150-200 гр, помидор - 1 шт, сыр - 200-250 гр, майонез, соль, специи - по вкусу. Приготовление: 1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. 2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо...

1. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно порциями вводим сахар, затем по одному желтки. 2. В отдельной миске смешиваем муку, какао и соду и небольшими порциями подмешиваем к яичной массе. 3. Тесто перекладываем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж полностью остужаем. Пока выпекается корж, можно приготовить крем. Для этого желтки взбиваем с сахаром добела, добавляем крахмал с ванилином, а затем молоко. Теперь на медленном огне, постоянно помешивая, доводим смесь до густого состояния...