Это прохладное первое блюдо отлично утоляет жажду в жаркий летний день и насыщает организм массой полезных веществ. В составе окрошки могут быть различные овощи, мясо или рыба, что делает ее чрезвычайно полезной и сытной. Готовят это первое блюдо в соответствии с некоторыми традициями различными способами. Для начала нужно заняться приготовлением специального кваса, который идеально подходит для окрошки. Для этого необходимо смешать в одной посуде 300 грамм ржаного солода и 200 грамм просеянной пшеничной муки...
Дачная энциклопедия
900
подписчиков
Дачная энциклопедия. Все для дома, сада и огорода. Инструменты, материалы и житейские хитрости.
Дачная энциклопедия. Все для дома, сада и огорода. Инструменты, материалы и житейские хитрости.
8 лет назад
• Вы подписаны
8 лет назад
• Вы подписаны
Легкие летние блюда
Основным принципом приготовления блюд, способных утолить жажду, можно назвать ненавязчивость в плане специй и дополнительных приправ, а также небольшое количество ингредиентов. Все компоненты летних блюд должны быть сочными, свежими и хорошо сочетаться друг с другом. Суп из свежего огурца По своей сути это первое блюдо очень похоже на болгарское национальное блюдо – таратор с небольшими отличиями. Для его приготовления необходимо два крупных свежих огурца, которые следует очистить от кожуры (если она слишком плотная или горчит) и натереть на крупной терке...
8 лет назад
• Вы подписаны
