Это прохладное первое блюдо отлично утоляет жажду в жаркий летний день и насыщает организм массой полезных веществ. В составе окрошки могут быть различные овощи, мясо или рыба, что делает ее чрезвычайно полезной и сытной. Готовят это первое блюдо в соответствии с некоторыми традициями различными способами. Для начала нужно заняться приготовлением специального кваса, который идеально подходит для окрошки. Для этого необходимо смешать в одной посуде 300 грамм ржаного солода и 200 грамм просеянной пшеничной муки...
Дачная энциклопедия
Легкие летние блюда
Основным принципом приготовления блюд, способных утолить жажду, можно назвать ненавязчивость в плане специй и дополнительных приправ, а также небольшое количество ингредиентов. Все компоненты летних блюд должны быть сочными, свежими и хорошо сочетаться друг с другом. Суп из свежего огурца По своей сути это первое блюдо очень похоже на болгарское национальное блюдо – таратор с небольшими отличиями. Для его приготовления необходимо два крупных свежих огурца, которые следует очистить от кожуры (если она слишком плотная или горчит) и натереть на крупной терке...
Как сделать парник в домашних условиях
Ранние помидорчики и огурчики мечта каждого огородника, а реализовать такую мечту поможет парник. Парники используют для различных культур, кто-то выращивает овощи и фрукты, кому-то по душе цветы. Но для всех парник одинаково дает возможность раннего сбора урожая. Парник можно назвать упрощенной теплицей. Их различие состоит в том что высота парника обычно не превышает более метра и для его обогрева используются только солнечные лучи, поэтому парники используют сезонно для того что бы ускорить сбор урожая...
