Кулинарные секреты

Очень вкусная сочная и ароматная. Нам понадобится: 1 тушка курицы. 1 чайная ложка соли. 3 столовых ложки растительного масла. 4 зубчика чеснока. 1 чайная ложка перца (паприки). 1 пакетик прованских трав. Несколько штук картофеля для гарнира (по желанию). Приготовление: Курицу вымыть и высушить на полотенце. Смешать соль, перец, травы, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Добавить в полученную смесь растительное масло, все перемешать. Курицу равномерно обмазать смесью. Положить тушку на противень...

Как приготовить дома вкусные роллы? Предлагаю простой рецепт домашних ролл. Нам понадобится 1 лист нори. рис ( для приготовления роллов). 200гр. слабосоленой сёмги. 50 гр.творожного сыра. 1 шт.огурец 100гр.кунжут. Приготовление: Рис для роллов промыть,залить водой в соотношении на 1часть риса к 1,25 части воды, когда вода закипела, убавить огонь, закрыть крышкой и оставить вариться на 15 минут, потом снять с огня,перемешать и остудить. Рыбу нарезать продолговатыми кусочками. Огурец нарезать вдоль на кусочки...

Нам понадобится: Для теста: 2 стакана муки. 200 гр. молока. 3 щепотки соли. 2 чайные ложки сахара. 1 пакетик дрожжей. 1/2 чайная ложка соды (погашенной уксусом). Начинка: 100 гр. сыр Сулугуни. 100 гр. сыр адыгейский. 100 гр. масло сливочного. Приготовление: В подогретое до теплого, молоко добавляем дрожжи и сахар, размешиваем. Затем добавляем соль, соду и муку. Замешиваем тесто, оставляем его подойти на час-полтора. Разрезаем тесто на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем в небольшой круг...

Нам понадобится: армянский лаваш. мясо (свинина или куриная грудка). 1 шт.капуста. 1 шт. лук. 1 шт.свежий огурец. 2 шт. помидоры. 1шт. болгарский перец. зелень. (петрушка). Кетчуп и майонез. Соль по вкусу. Приготовление: Смешать кетчуп и майонез 50/50, добавить порубленную петрушку,соль всё хорошо перемешать. Нарезать овощи. Нарезать полоски лаваша и половину смазать соусом, Выложить овощную начинку...

Нам понадобится: сметана 100 мл кефир 100 мл сода 1 чайная ложка. мука 1 стакан яйца 2 шт. колбаса 150 гр. помидоры 2 шт. морковка по-корейски 100 гр. сыр 200 гр. специи по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка: Нарезать помидоры кольцами, колбасу маленькими кусочками. морковь по-корейски мелко нарезать. Все продукты перемешиваем Тесто: Смешиваем сметану, кефир и соду. Оставляем на несколько минут. Добавляем специи и яйца. Все взбиваем . Добавляем просеянную муку...