Бетакаротин

Вчера в Страстную субботу я вечером подготовила стол к пасхальному завтраку. Принесла посуду, кулич, яйца, свечку и пасхального голубя, а также небольшой декор - букетик из синих яичек в гжельской вазочке...

Зулейха живёт в татарском селе вместе со зверски жесткими мужем и свекровью. Вся её жизнь - это сплошная тяжёлая работа. В 1930 году в Татарии началось раскулачивание. Муж Зулейхи убивает корову, чтобы не досталась "красноордынцам", и прячет зерно в могиле умерших в младенчестве дочерей...

Черные чипсы попадаются редко, но с рыбной икрой трески с майонезом они вкусны, поданные свежими к столу.

Мне сегодня на обед Бог послал картофель чёрного сорта, якобы противодиабетический. Я не верю в такие мифы, но просто считаю этот сорт низкокрахмалистым. Картофель не содержит фактически жиров и белка, это в любом случае - углевод, т.е. сахар. Черный цвет в данном сорте обусловлен содержанием полифенолов, т.е. антиоксидантов. Полифенолы укрепляют сосуды. Такой сорт на полках супермаркетов мы видели под названием "Сиреневый", он, кстати дороже белых сортов картофеля. Я же знаю его другое...

Рецепт