Кушайте много - кушайте вкусно

Стоит только заговорить о приготовлении этого, сакрального, практически для каждого жителя нашей страны, блюда, неизбежно возникает принципиальный спор о маринаде. Количество мнений о том, в чем именно и сколько времени следует вымачивать мясо прежде, чем отправить его на горячие угли, не поддаётся исчислению. Между тем, следует учесть, что маринад – это современная придумка, эдакое кулинарное ухищрение, призванное искусственно улучшить (исправить) вкус мяса. В добрые, старые времена, справедливо...

Рассмотрим рецепт простого летнего салата на скорую руку с овощами, без майонеза, в собственном соку. Очень приятный лёгкий летний салат подойдёт к любому блюду или как самостоятельная закуска. Ингредиенты: капуста свежая сочная - 200 г, сладкий перец - 1шт, огурец средний - 1 шт, лук репчатый маленький - 1 шт, помидор крупный - 1 шт, соль и перец - по вкусу. Приготовление: Капусту шинкуем тонкими полосками. Перец моем, чистим, режем на половинки, выбрасываем семечки, половинки режем ещё напополам вдоль и наискосок нарезаем тонкими длинными полосками...

Рассмотрим рецепт с пошаговыми фото картофельного теста. Такое тесто отлично подходит для пирожков, пирогов, пиццы, корзиночек с начинкой. Множество кулинарных рецептов с фотографиями предлагается и запрашивается в рунете, а картофельное тесто вроде как и не особо пользуется спросом у пользователей интернета. Но я такое тесто придумывала, готовила, оно понравилось моей семье, а посему решила поделиться рецептом с Вами. Я готовила два варианта такого теста: из сырого картофеля, из сырого картофеля перемешанного с варёным...

Для приготовления рататуя на понадобятся следующие ингредиенты: 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, стакан томатной пасты, стакан оливкового масла, 2 баклажана, 1 цукини, 1/4 тыквы, 3 перца, несколько веточек тимьяна, соль, перец, несколько ложек козьего сыра для сервировки. Приготовление: 1. Баклажаны, цукини, тыкву и перец нарезать тонкими кружками. 2. Для приготовления томатной пасты необходимо мелко нарезать кубиками лук и перец, натереть помидоры на крупной терке (кожицу можно предварительно не снимать для удобства)...

Представляю вашему вниманию новый рецепт с фото запечённого молодого картофеля с фаршированными кабачками и натуральными домашними вкусными мясными котлетами из говядины и свинины! Такие вкусные мясные натуральные сочные котлеты получаются из фарша, приготовленного из говядины и свинины. Я уже писала о таком классическом фарше. Это действительно идеальное сочетание для домашних котлет. Свинина придаёт котлетам нежности, а говядина особенного аромата лугов, потому как она напитана этими запахами...