Совсем не Паркер

Вот времена пошли. Приходишь на салон вин РБК и ищешь, чтобы попробовать и выясняется, у отдельных виноделен это единичные вина. И в этот раз нас в бокале оказался Мерло от Фанагории, линейка Крю Лермонт. Читаем про вино: после тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге. В дальнейшем вино не менее года выдерживается в бочках из французского дуба...

Портвейн  Niepoort изготавливает одноименная компания, которая  была основана не португальцами, а эмигрантами из Нидерландов. Что не удивительно, так как среди названий портвейнов, нет ни одной португальской фамилии. Семейство Нипорт владеет ей начиная с 1847 года. Сегодня компанией управляют представители пятого поколения этой династии. Годом ее основания все же является 1842-й, когда некий предприниматель по имени Эдуард Кеб создал негоциантский дом. После заключения соглашения с талантливым торговцем Мариусом ван дер Нипортом эти партнеры успешно проработали бок о бок целых 10 лет...

Пора вводить хэштэг поездка на дачу. Да, в одно слово. Да, без надрыва и плача по выпитому вину. Взято оно с полки Перекрестка, их собственный импорт. Тот же производитель делает и белое вино, и оно уже было в обзоре. Чуть хуже, чем белое, если судить по чесноку. Состав: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Merlot и еще Окюзгёзю. Эгейский регион, Турция. Цвет темно-красный. В аромате компот из черной смородины, чернослив, сушенная ежевика, черешневый джем, намек на дуб...

"В интересное время живем". Заходишь в Глобус. а там вино, которое было на дегустации Дмитрия Федорова. Было это правда давно, но руки то помнят. А дегустация была хорошей, теплой. И просят за него порядка 1500 рублей. И стоит другой портвейн от известного импортера. Правда стоит оно 2500 рублей. И как говориться выбор становиться совсем очевидным. Собственный импорт сетей- это выбор новой экономической политики...

Каттен (Cattin) – семейная винодельня, одна из крупнейших в Эльзасе, как никак 90 гектаров виноградников. Семья в фиг знает каком поколении. которая владеет всем этим добром. Выпуск порядка 1,2 миллиона в год, а так же участки ровня Гран Крю. Одним из первых в регионе сумели преодолеть кризис, связанный с эпидемией филоксеры. Неплохо устроились, и образование нынешние хозяева винодельни получили соответствующее: энология и управление...