Найти в Дзене
Торт "Захер"
​Для бисквита: ​1. Приготовление бисквита ​Подготовка шоколада и масла: Растопите 150 г темного шоколада на водяной бане или в микроволновке. Остудите до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло (150 г) взбейте с сахарной пудрой (100 г) добела и пышности. Постепенно добавьте яичные желтки (6 штук), по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем влейте растопленный шоколад и тщательно перемешайте. ​Взбивание белков: В отдельной чистой миске взбейте яичные белки (6 штук) до мягких пиков, постепенно добавляя сахар (100 г) до получения плотной, блестящей массы...
6 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала