MGavrishenko

Известный шеф-повар, основатель Фонда «Русская поварня» Максим Сырников рассказывает: - Наши предки не отмечали новый год 1 января, в это время у них был рождественский пост. Новый год они отмечали 13 января, когда мы сейчас отмечаем Старый Новый год. Васильев вечер, канун Нового года, называли еще «свиным праздником», потому что святой Василий был покровителем свинопасов. Столы накрывались сытные, главное блюдо – кесаретский поросенок, которого обязательно запекали целиком, какой бы величины он не был...

Посчастливилось встретиться с нынче очень популярным писателем-фантастом Вадимом Пановым – автором цикла книг «Тайный город», «Анклавы», «La Mystique de Moscou» и «Герметикон» и других. Вот несколько реплик, которые реально зацепили и понравились: - Жюль Верну посчастливилось жить в потрясающее, интереснейшее время. XIX век — век прорывных теорий, революционных технологий, невероятных изобретений. Скажу больше, то, что мы создаем сегодня, включая гаджеты, нейросети, «умные дома» и прочее — это все наработки того века небывалого всплеска открытий, сделанных человеком...