Wine Magazine

Аргентинский винный завод Costaflores Organic Vineyard (Мендоза) объявил о выпуске собственной криптовалюты, обеспеченной винами урожая 2018 года. Costaflores — небольшая винодельня, основанная айтишником из США Майком Барроу в 2003 году. 6 мая 2018 они выпустили ограниченное количество токенов, эквивалентное общей стоимости вина, созданного из урожая 2018 года. Токены продаются по себестоимости (примерно 5 долларов), каждый токен может быть обменян на бутылку вина MTB18 (Mike Tango Bravo) — бленда Мальбека, Пти Вердо и Каберне Совиньона...

Хотите начать ориентироваться во всем многообразии итальянских вин? Тогда займитесь изучением сортов винограда, мест производства и лучших виноделов. И, конечно, пробуйте разные вина! Но не стоит особо уделять внимание классификации - IGT, DOC и DOCG - она не имеет прямой связи с качеством вина. Сама идея подобного регулирования хороша, но сейчас она в большой степени превратилась в инструмент продвижения, и маркировка DOCG вовсе не гарантирует вам отличного вина. В 60-х годах прошлого века в Италии...

Двигатель Aston Martin DB5 принца Чарльза работает на биоэтаноле, полученном из вина, произведенного в английском в Уилтшире. Излишки вина английской винодельни продаются местному производителю биотоплива, Green Fuels, по цене 1£ за литр, и превращаются в этанол. Заставить автомобиль работать на экологически безопасном топливе принцу Чарльзу помогли спецы из Aston Martin, которые доработали карбюраторы, чтобы они направляли больше топлива в двигатель...

Тасманийский винодел, приверженный идеям эффективности и сокращения отходов, создал алкогольный напиток, похожий на бренди, из 500 литров вина, которое выплюнули гости в ходе двухдневной дегустации вин. Не желая мириться с тем, что огромное количество вина отправляется в отходы после винодельческого фестиваля Rootstock в Сиднее, Питер Бигнелл из Belgrove Distillery запустил проект по повторному использованию жидкостей, скопившихся в плевательницах, которые были на мероприятии. «Я ненавижу такие отходы», — сказал он ABC Radio Hobart...

Журнал Wine Enthusiast опросил своих редакторов, авторов и других винных профи с целью выявить лучшие способы сохранить последние несколько бокалов в вашей открытой бутылке. Закройте вино его же собственной пробкой Здесь важно правильно подойти к повторному использованию пробки. Может показаться что «чистой» верхней стороной пробка легче войдет в бутылку, но не поддавайтесь этому соблазну. Окрашенная нижняя сторона пробки уже подверглась воздействию вина, и это не испортило его вкус. Если же вино...