лови рецептик

Я не зря назвала этот рулет «Под водочку» – именно так блюдо охарактеризовала хозяйка, впервые угостившая меня этим чудом. Остренькая, с ярким ароматом чеснока, пушистым, буквально тающим во рту тестом и нежной сырной начинкой – уж поверьте: перед этой вкуснятиной никто не сможет устоять. Испечете такое раз – и уж наверняка ни одно семейное торжество не будет обходиться у вас без этого рулетика. Кстати, готовится он моментально и так просто, что справится даже ребенок. Не верите? А вы попробуйте!...

Легкий и вкусный салат со свеклы с кислыми огурцами готовится буквально на «раз-два». Очень простое и невероятно полезное блюдо, которое пополнит ваш организм железом и прибавит здоровья! Ингредиенты: Приготовление: Свеклу моем, отвариваем до готовности, чистим. Огурцы… А что огурцы – просто достаем пока их из банки. Свеклу нарезаем кубиками со стороной чуть меньше 1 см. Довольно крупными кубиками нарезаем… Квашеные огурцы нарезаем тоже кубиками, но чуть помельче. В тарелке соединяем порезанные овощи и пропущенный через пресс чеснок...

Кто не любит домашние жареные пирожки в дрожжевом тесте? Нежные, тающие во рту, только что со сковородки – да от такого угощения никто не в состоянии будет отказаться! Вот мы с вами сегодня и приготовим такую вкуснятину: пушистое дрожжевое тесто на домашнем кефире с домашним, опять-таки, творогом. Начинку можно брать любую – как соленую, так и сладкую, но творог, да еще и с укропом – это, по-моему, «классика жанра»! Ингредиенты: Приготовление: Начнем с теста. На замес и расстойку дрожжевого теста...

Рецепт этот прост до безобразия, ведь разве может быть что-то сложное в приготовлении картошки, да еще и по-деревенски? Но не смотря на простоту процесса, блюдо получается безумно вкусным, таким домашним-домашним, ну а у меня лично оно ассоциируется с детством и с мамой. Картошка, приготовленная по этому рецепту, – она скорее, не жаренная, а тушеная, а настоящая брынза делает ее сочной, такой слегка соленой, пикантной. Если подать лакомство с соленым огурцом, а к нему, не приведи Господи, еще что-то типа котлетки, то семейство от тарелки и за уши не оттащишь...

Настоящий украинский борщ обычно варится на хорошем таком куске мяса и получается сытным, наваристым и довольно жирным. Но если у вас мяса нет, можно приготовить борщ и без него – получится не менее вкусно и питательно. Предлагаю вашему вниманию рецепт постного красного борща с фасолью и свежими шампиньонами, которым можно сытно накормить всю семью! Ингредиенты (на 2-хлитровую кастрюлю): Приготовление: Картофель чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой и варим до готовности. Пока...

Многие хозяйки порой задаются вопросом о том, что приготовить в качестве первого блюда, ведь борщи с обычными овощными супами, во-первых, надоедают, а во-вторых, могут попросту не съедаться домашними. К примеру, детвора в большинстве своем супы ест очень неохотно, да и взрослые иногда первому блюду предпочитают что-то более интересное. Сегодня я предлагаю вашему вниманию грибной суп, да не обычный, а с добавлением плавленого сыра, который преображает блюдо до неузнаваемости, придавая ему весьма необычный и, не побоюсь этого слова – божественный вкус...

Вариантов торта «Птичье молоко» существует просто огромное количество. Лично мне известно, по меньшей мере, 4 совершенно различных способа приготовления этого десерта, причем, это так, навскидку, ведь если хорошо подумать да в интернете посмотреть, окажется, что вариантов «Птичьего молока» намного больше. Эта разновидность любимого миллионами торта отличается, во-первых, своей бюджетностью (никаких «заморских» дорогущих ингредиентов не требуется), а во-вторых – простотой приготовления. Ну а теперь главное – вкусовые качества торта...

Вы все еще покупаете в магазине колбасу для бутербродов? Тогда мы, как говорится, идем к вам! Вкуснейшая домашняя бастурма из куриного филе, замаринованная в меду, специях и соевом соусе – превосходная альтернатива покупным бакалейным изделиям. Сочное, ароматное, мягкое и нежное – такое мяско точно никого не оставит равнодушным. А готовится оно – ну проще некуда. На как, пробуем? Ингредиенты: Приготовление: Куриное филе моем, кладем в судочек или небольшую кастрюльку, заливаем водой, добавляем 1 ст...

В вашей семье приближается праздник, а вы до сих пор думаете, чем бы удивить гостей, какой тортик испечь, чтоб и вкусно, и торжественно, да еще и быстро? «Пьяная вишня» - вот идеальное решение! Нежный шоколадный бисквит, начинка на основе проспиртованной вишенки и масляного крема, толстый слой настоящей шоколадной глазури сверху – вот скажите: неужели кто-то способен устоять перед этим лакомством? Ингредиенты Для бисквита: Для начинки: Приготовление: Начнем с бисквита. Яйца взбиваем с сахаром в пену, добавляем сметану (200 гр...

Эта вкусная, сытная и полезная запеканка еще и невероятно красива. Ярко-красный перец, сочный зеленый кабачок, яичная заливка – блюдо получается похожим на радугу, ярким и красочным. Ну а любителей мяса ожидает сюрприз в виде нежной курочки. Одним словом – великолепное лакомство для всей семьи, полноценный ужин с изобилием овощей. Ингредиенты: Приготовление: Куриные бедрышки вымачиваем в воде, затем отвариваем до готовности, отдираем мясо от костей. Лук чистим, нарезаем полукольцами. Обжариваем лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла...