tea-tx

Что общего у чая и искусства? У них нет границ. Чай вдохновляет. На встречи, разговоры, молчание, путешествия, исследования, подвиги, юмор и творчество. В интернете можно найти бесчисленное количество рисунков и картин на чайную тему. Но художники не только рисуют чай, они рисуют чайным настоем, используют сухие и свежие чайные листья, чайную крошку и пыль, чайные пакетики для создания уникальных работ. Именно такую подборку мы собрали для вас. Китайский художник (Имя в процессе выяснения) Автор вдохновляется сухими листиками и почками разных сортов чая...

Чем хороша жизненная философия китайского народа, так это тем, что она опирается на фактическую реальность: какой сезон, какая погода, в каком состоянии тело. Этот весьма здравый подход проявляется и в отношении к питанию и чаю. Разные сезоны - разные чаи.  Основы этой философии просты и незыблемы - все должно быть в балансе. Если чего-то много, его надо компенсировать чем-то противоположным по качеству. Много жара - добавь холода, много холода - добавь жара. Слишком влажно - используй высушивающие продукты, слишком влажно - наоборот...

Семь секретов заваривания зеленого чая Никогда не пили вкусный зеленый чай? Или пили в гостях, но дома всегда получается какая-то невнятная бурда? Вы слышали,что пить зеленый чай полезно, но не знаете, как лучше всего его заварить? Есть семь секретов, узнав которые вы сможете приготовить зеленый чай вкусно...

Чай часто описывается как напиток с мощными профилактическими свойствами.  Особенно много исследований (https://scholar.google.ru/scholar?q=tea+antibacterial+activity&btnG=&hl=ru&as_sdt=0%2C5 , https://scholar.google.ru/scholar?hl=ru&as_sdt=0,5&q=tea+antioxidants+activity) было проведено в изучении антиоксидантных и антибактериальных свойств чая. То есть научно доказано, что чай обладает этими свойствами в полной мере. Антиоксидантные свойства - это способность веществ защищать клетки от окисления, тем самым препятствуя возникновению преждевременного старения и мутаций клеток...

А вы знаете, что в китайской культуре не принято добавлять в чай сахар? Почему же китайцы пьют чай без сахара? Если об этом спросить самих китайцев, они ответят чрезвычайно просто:  невкусно. Если немного углубиться в этот вопрос, и продолжить расспросы, то будет несколько ответов: Если вы соберетесь отказаться от привычки пить чай с сахаром,...