kit_cher кулинарный блог

Этим летом я попробовала их морозить, результат эксперимента меня очень обрадовал, 👍 при разморозке они не теряют ни вкус, ни вид - ничего не теряют👌👌👌 В общем, сохраняйте рецепт, чтоб не потерять😉, сейчас конечно не сезон, но вдруг вы захотите их сделать...😎 Итак, нам надо: ✔Фарш - примерно 700 грамм (у меня 2/3 говяжий, 1/3 свиной) ✔Перец болгарский - шт.10 ✔Лук - 2 шт. ✔Морковь - 2-3 штучки ✔Рис - грамм 100 ( можно круглый, можно длинный - не важно) ✔Пачка резаных томатов в собственном...

Идею такого сэндвича я почерпнула в Финляндии, мы обычно перед дорогой домой заезжаем в один супермаркет и там они продаются, покупаем с собой в дорогу ( там они в багете делают), это очень вкусно. Итак: Был лосось грамм наверно 400, приготовленный в фольге в духовке. Был сливочный мягкий сыр, грамм 70 Были 10% сливки - примерно 100 мл. Лосось чистим от кожи и костей, кладем в блендер, добавляем сыр и сливки (не все сразу, доливайте постепенно, смотрите какая консистенция вам больше нравится)...

Фаршированная яблоками. Это легкое в исполнении блюдо вполне подойдет в качестве горячего на Новый Год. 🎄🎆 🎅Или просто для приятного ужина в кругу любимых людей. 🍽 Итак, нам надо: ✔3 маленьких корнишона ( цыпленка) ✔2 яблока ✔Сок 1/2 апельсина ✔5-6 зубчиков чеснока Специи: ◆Соль, ◆перец, ◆тимьян, ◆паприка, ◆розмарин, ◆базилик, ◆сушеные помидоры (если есть). ✔Оливковое масло Моем наших куренышей, обсушиваем бумажным полотенцем. ▶Режем яблоки кубиками, в яблоки выжимаем сок 1/2 апельсина, давим парочку зубчиков чеснока, добавляем специи, перемешиваем...

Продолжаю серию предновогодней выпечки, сегодня готовила Рождественский кекс. Не забываем лайк!:) Делала в двух видах - взрослый, где сухофрукты замачивала в коньяке 🍷и детский - безалкогольный.🍼 Надо: ✔225 г размягченного сливочного масла ✔180 г сахара ✔4 яйца ✔250 г муки + 50 г муки для сухофруктов ✔10 г разрыхлителя ✔10 г ванильного сахара ✔500 г сухофруктов любых (у меня курага, чернослив, светлый изюм, темный изюм) (разделила напополам, одна половина детям, одна взрослым) ✔100 мл коньяка...