Личный повар.

Хотите очутиться в Англии? Просто приготовьте английский пирог. Важно! Ингредиенты на форму диаметром 19 см: Для теста: Мука — 130 гр. Сливочное масло — 70 гр. Сахарная пудра — 40 гр. Желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для карамели. Ее можно заменить варенной сгущенкой -350 гр. Сахар — 200 гр Вода — 50 мл Сливочное масло — 60 гр Сливки 33% — 100 мл Дополнительно: Спелые бананы — 2 шт. Сливки 33–35% — 150 мл Какао — 1 ч. л. Приготовление: 1. В чашу миксера просеять муку, соль, сахарную пудру...

1. Слегка натираем с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли. 2. Делаем соус. Смешиваем все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне доводим его до густой консистенции, уваривая около 10 минут. 3. В то же время разогреваем антипригарную сковороду на сильном огне. Обжариваем куриные бедра (сразу стороной, на которой кожа) до полной готовности и золотистой хрустящей корочки...

1. Заранее подготовьте ингредиенты! Отварите курицу в подсоленной воде и яица вкрутую. 2. Сыр порежьте мелкими кубиками. 3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом-кому как удобно. 4. Яйца мелко порежте. 5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом...

Простой салат с интересной подачей к Новому году! Понадобится: Сыр пармезан — 40 гр Розмарин — 3 веточки Орехи миндальные — 40 гр Лук репчатый — ½ шт. Куриная грудка (филе) — 1 шт. Кукуруза консервированная — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Сыр плавленый — 50 гр Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: 1.Отвариваем картофель и яйцо, а затем натираем на крупной терке. 2. Куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками. Мелко режем лук и обдаем его кипятком. Сыр также натираем на крупной терке...

В такую унылую и холодную погоду от хандры спасает только вкусная еда. Соберитесь всей семьей и приготовьте этот пирог, он точно поднимет вам настроение! Понадобится: Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар — 1 стак. Соль — ¼ ч. л. Тесто: Сливочное масло — 115 гр. + для смазывания формы. Сахар — ¾ стак. Яйца — 2 шт. Манная крупа — ⅓ стак. Мука — ⅔ стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Мелко натрите цедру одного апельсина и отложите, чтобы использовать для приготовления теста...

Отличный вариант горячего блюда на Новый год. Понадобится: ᅠ - Свиная вырезка — 500 гр.ᅠ - Грибы — 300 гр. ᅠ - Лук репчатый — 1 шт. ᅠ - Яйцо — 1 шт. - Твердый сыр — 100 г ᅠ - Сметана — 5 ст. л. ᅠ - Соль и перец — по вкусу ᅠ ᅠ ᅠ Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте грибы и сварите яица (вкрутую). Порежьте мясо на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте. Луковицу и грибы -мелко порежьте. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности...

Капкейки, которые сможет приготовить каждая хозяюшка. Понадобится:
 2 яйца 100 гр. сливочного масла 
200 гр. муки
 150 гр. сахара
 120 гр. молока
 1 ч.л. разрыхлителя
 щепотка соли Приготовление: 1) Масло комнатной температуры перетираем с сахаром и солью. Затем, добавляем яица. Добавляем частями (муку и разрыхлитель) и молоко.Выкладываем в формочки и помним, что наполнять нужно наполовину. Ставим в духовку, разогретую на 170 градусов на 20-25 минут. Ждем, пока остынут и можно заливать кремом...

Делаем маринад: - мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. ᅠ ᅠ В течении 20-25 минут маринуем бедра. Чистим картофель и режем дольками. Картофель выкладываем в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. ᅠ Зубчики чеснока давим ребром ножа и укладываем на картофель. ᅠ Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. ᅠ На картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада...

Привет! Сегодня готовим красную рыбку. Отличный вариант горячего блюда для новогоднего стола. Понадобится: - Красная рыба — 800 гр. - Сливки — 300 гр. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Специи — по вкусу - Зелень — по вкусу - Горчица — по вкусу - Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и режем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень. 2. Готовим сливочный соус. Итак- сливки в миску. Добавляем соль, красный и черный перец и другие специи, также сушенную зелень...

Интересный вкус и необычное сочетание продуктов-вот как бы я описала этот салат. Вам понадобится: Куриная грудка варенная- 400 гр. 3 яйца Ананасы Шампиньоны свежие - 500 гр. Лук-1 Приготовление: 1. Варенную курицу режем и выкладываем в салатницу. 2. Грибы обжариваем с луком и вторым слоем ложим поверх курицы. 3. Белок отделяем от желтка и трем его на крупной терке 4. Четвертым слоем идет сыр-трем и выкладывам сверху...

Привет, мои дорогие! Наверняка, вы уже задумывались, о том, что приготовите к Новому году. Ну, а я хочу вам в этом помочь. Итак записывайте. Вам понадобится: 400 гр. курицы (копченой) или колбасы 4 яйца 2 помидоры 100 гр. сыра твердого 1 головка чеснока Майонез Приготовление: 1. Первым слоем салата будет курица или колбаса. Режем соломкой и выкладываем в салатницу. 2. Отделяем желток от белка. Трем белок на крупной терке...