Зелёный слон (Zelenyislon)

Как я уже говорила во вчерашнем посте про соль с точки зрения медицины, несмотря на то. что это вещество играется бесценную роль, и наш организм однозначно нуждается в натрие, от лекарства до яда один шаг. Если вы зададитесь целью и съедите 1 грамм соли на килограмм своего веса, вы, скорее всего, умрете. Но давайте снова продолжим смотреть на исследования медицины. В 1988 году в Британии (чур не смеяться, работа реально серьезная, а то у нас британские ученые уже имя нарицательное) была проведен анализ информации из более чем пятидесяти медицинских центров мира...

Сколько копий сломано о соль! Одни называют ее белой смертью, другие же пишут о ее крайней необходимости для здоровья сердечно-сосудистой системы, третьи считают что вся разница, как между любым лекарством и ядом - только в дозе. Где же правда? Предлагаю разобраться вместе, опираясь на научные исследования современной медицины. Факт 1: в соли есть натрий. Факт 2: натрий крайне необходим нашему организму. Натрий принимает участие в процессе регуляции жидкости в нашем теле. Например, от него зависит кровяное давление, да и сам состав крови (ее кислотно-щелочной баланс)...

Я начала рассказывать в прошлом посте про то, как откладывается жир при подъеме глюкозы в крови. Сегодня продолжу в разрезе медицины и продуктов, которые мы едим, и в сотый раз рассмотрим, что “не все йогурты одинаково полезны”. Мы едим продукт, и скорость его усвоения напрямую зависит от высоты значения глюкозы в крови. Шоколадный батончик даст резкий всплеск, он переработается сразу и весь. И через пару часов он будет усвоен полностью, инсулин растащит из крови последнюю глюкозу, ее уровень упадет, а мозг решит, что тело страшно голодно, и это подрывает его здоровье...

Почему тем, кто хочет избавиться от зависимости от быстрых углеводов, нужно высыпаться? Потому что чем меньше мы спим, чем больше хотим есть, и не просто мяса или свежих овощей, а блюд, которые усвоятся быстрее всего, резко подняв глюкозу крови и дав всплеск энергии: то есть все то, что содержит сахар, что чревато срывами для тех, кто придерживается диеты без сахара. Однажды был проведен эксперимент над живыми людьми (над крысами тоже был, но потом решили повторить на отчаянных добровольцах). Взяли...

Знаете, какой наш организм хитрый?! О-о-о!!! Ему только и дай, что ничего не делать. Был бы только выбор, сразу идет по самому легкому пути и начинает деградировать. Брось курить, пить, или даже избавляться от сахарной зависимости - уж он тебе покажет! Вот откуда берутся, к примеру, наркоманы? Ну или любые люди с зависимостями, пищевая ли, пищевая ли, алкогольная. Мы можем получать гармоны удовольствия, кайфа, если делаем что-то интересное, добиваемся побед, занимаемся сексом, получаем новые впечатления и тд...