Все о русской кухне

Я честно пытался повторить рецепт Блинов с лососем, сливочным сыром и зажаренным желтком от шеф-повара ресторана «Гранд Европейский Экспресс» Алексея Гордилы. Но если блины, лосось и сливочный сыр — все нормально, то вот с жареным желтком… не получилось. Сейчас,...

Блины с лососем, сливочным сыром и зажаренным желтком от Шеф-повара Ресторана «Гранд Европейский Экспресс»  Алексея Гордила. Ингредиенты Тесто на блины: Начинка: Как готовить

Каждая хозяйка старается подать блины именно с красной икрой, но как показывает опыт, не обязательно для блинов только икра лососевых. Очень вкусна икра и других рыб, а если вы хотите, чтобы ваши гости поняли, что у каждой...

Блины «Домино» от бренд-шефа сети кафе «Вареничная № 1» Алены Солодовиченко. Достаточно приготовить два разных вида блинов и праздничный стол станет совсем праздничным, даже без дорогих продуктов. Ингредиенты...

Подробное пошаговое руководство, как быстро сделать идеальные конверты из блинов с начинкой. Несколько лет назад, после того как  я приготовил  под сотню блинчиков с начинкой, я научился их сворачивать за 15 секунд. Все очень просто если знать некоторые хитрости, как сворачивать блинчики с мясом. 1. Положить блин на тарелку или доску. 2. Выложить немного начинки на край, который ближе к себе. 3. Завернуть ближний край, так, чтобы блин закрыл начинку...