ЕЩЁ - Рецепты

Этот полезный "овоще-фрукт" уже не такая уж экзотика в наших краях. Сочетая его с разными продуктами можно добиваться изысканных вкусовых ноток, ведь он нейтрален и нежен. А что с пользой для здоровья? Диетологи говорят, что: Частая проблема хозяек - как выбрать авокадо, чтобы блюдо было идеальным? Сверьтесь с табличкой и выбирайте лучший авокадо. Какие же сочетания с авокадо считаются самыми удачными? Салаты, закуски с овощами, фруктами и морскими дарами, омлеты, бутерброды и брускетты. Но стоит...

Сегодня разнообразие сыров позволяет пробовать и выбирать все, что только душа пожелает. Но как среди этого изобилия разобраться в том, что действительно будет полезно? Врачи говорят, что любой сыр, сделанный по правилам - полезный продукт, но может подходить не всем - уже по личным особенностям здоровья. Однако существуют признанные чемпионы по полезности, и по возможности стоит дополнить свой рацион этими вкусными сырами. Фета Этот популярный средиземноморский сыр обладает ярким вкусом, а приверженцы здорового питания любят фету за пикантные нотки и низкую калорийность...

Можно сколько угодно говорить  том, что конфеты вредны и есть их не нужно, все равно все едят их время от времени. Некоторые - тайно. :) Да и детям не всегда получается объяснить, что сладкого лучше бы есть поменьше. Мы собрали домашние рецепты конфет, которые может и не подойдут под определение правильного питания, зато консервантов и добавок там будет минимум! Сладкая клубника Ингредиенты: Измельчаем вафли, добавляем сметану и перемешиваем. Натираем свеклу на терке и отжимаем сок. На тарелку насыпаем сахар, формируем конфетки...

Творог нужен детям, но объяснить это им бывает непросто - мало кто из детишек готов лопать его в чистом виде. Как же пополнить запасы кальция? Давайте сделаем вкусные десерты и спрячем в них творог. :)) Творожный тортик Ингредиенты: Начинаем с приготовления бисквита - яйца взбиваем на высоких оборотах миксера, постепенно добавляя сахар. Масса должна увеличиться в три раза. Во взбитую массу добавляем муку, помешивая ложкой, чтобы пена не осела. Она должна впитать тесто и стать однородной. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой...

По сути, испанская тортилья - это омлет из картошки, яиц, лука - очень сытное блюдо, которое идеально для завтрака. Как и многие национальные блюда, тортилья была придумана в бедных селениях, а потом стала известна и любима всей страной. Вечная "борьба" за первенство названия блюда между мексиканцами и испанцами, на самом деле имеет простое решение. Мексиканская тортилья - это кукурузная лепешка. она была придумана раньше. А испанские завоеватели Америки - углядели в принципе приготовления сходство со своим блюдом и тоже стали его так называть...