Кубань 24. Полезное

Когда-то эти предметы были неотъемлемой частью советского быта. Для молодого поколения — это загадочные артефакты из прошлого. Для тех, кто застал эпоху СССР — детали «машины времени». Они могут устроить путешествие в прошлое. Мысленное или, как сейчас, говорят — виртуальное. Одни из них стали антиквариатом и объектами коллекционирования. Другие заняли прочное место на свалке. В прямом и переносном смысле. Но каждый из них обязательно вызывает эмоции. Ностальгию или недоумение. Сетчатая хозяйственная сумка совсем недавно пережила попытку второго рождения...

Минтай — рыба диетическая и низкокалорийная. При этом белка, йода, фосфора, селена и всевозможных витаминами в минтае видимо-невидимо! Кроме того минтай — рыба доступная и универсальная. Приготовить из нее можно все, на что хватит гастрономической фантазии. Для начала можно взять три проверенных рецепта. С ними даже начинающие кулинары получат гарантированно вкусный результат. Это тот самый способ приготовления, который называется «проще некуда». Рыба готовится в собственном соку, сохраняя все полезные качества...

В отношениях самой любящей пары есть и должны быть свои границы. Они не обозначены стенами с колючей проволокой и контрольно-следовой полосой. Это, скорее, правила пользования одним совместным пространством. Правила, основанные на уважение к личности и корректности поведения. Здоровые границы в паре это не про «пункты пограничного контроля», а про «мы вместе». Где «мы» состоит из двух надежных «я». Давайте посмотрим, как это может выглядеть в разных сферах жизни на практике. Партнеры не берут на себя ответственность за настроение друг друга...

«Бывалые» люди советуют попробовать применить несколько «проверенных» способов борьбы с  похмельем. Все сразу или каждый по отдельности. Большинство из этих «рецептов» пережить «отходнях» — варварские. Они не просто бесполезны, но и опасны. Избавится от похмелья и связанным с ним комплексом чудовищных ощущений — естественное желание перебравшего накануне человека. Желательно избавится быстро и максимально эффективно. Научные методы кажутся громоздкими и растянутыми во времени, а вернуться к нормальной жизни хочется прямо сейчас, желательно легко и комфортно...

Гастрономические возможности пекинской капусты выходят за рамки привычного салата на широкие просторы кулинарных изысков. Пекинская капуста прекрасно работает в горячих блюдах, в супах и закусках, сохраняя при этом приятную текстуру и все свои полезные свойства. Давайте попробуем. Полетели на кухню! Острая корейская ферментированная или, говоря по-нашему, квашеная пекинская капуста — это целая культура. Не нужно считать его салатом. Это блюдо отлично подходит как гарнир. Может быть закуской или ингредиентом для множества блюд...

Можно рассматривать свою жизнь после 40 наивно и оптимистично: «После сорока все только начинается». Можно пессимистично и обреченно: «Прощай, молодость!», «Все лучшее уже было», «Впереди безысходность». Оба эти варианта тупиковые, кроме рефлексии и страданий ничего не приносят и требуют какого-то «смирения» с неизбежным. Особенно, если после 40 начинаются «прыжки» давления, необходимость соблюдать диету и хоть как-то «остепениться». Необходимость смирения с «неожиданно» нагрянувшим взрослением — это распространенное убеждение...

Если по каким-то причинам вам не удалось сохранить собственные зубы, ничего страшного не произошло. Современные съемные зубные протезы прекрасно справляются со своей функцией, но важно обеспечить за ними правильный уход, регулярно чистить, дезинфицировать и соблюдать правила ношения. В этом случае конструкция будет долговечной на радость вам и вашему здоровью. Врач стоматолог наверняка рекомендовал промывать протез проточной водой после каждого приема пищи. Соблюдайте это. Минимум 2 раза в день, утром и вечером, чистите протез мягкой щеткой и безабразивной пастой...

Плоды фикуса карийского, знакомы нам под разными именами. Это и  устаревшее книжное «смоква», и народное название «винная ягода», и даже прижившиеся в русском языке «фига» — сокращение от «фиговое дерево». Но нам приятнее и привычнее называть этот «фрукт» так, как принято у нас на Кавказе. Просто и несуггестивно. Инжир. Из него, а точнее с ним, мы сегодня приготовим три оригинальных необычных салатика. Полетели на кухню! Этот популярный салат с инжиром, моцареллой и пармской ветчиной сочетает сладость инжира с нежным сыром и солоноватым мясом...

Этот торт всегда вызывает восторг у детей и у взрослых. У детей своим вкусом и яркостью. У взрослых вкусом и простотой приготовления. «Выпекается» он без выпечки, в магазине такого точно не найти, а к процессу приготовления можно подключить деток любого возраста. Совместное творчество, с гарантированным положительным результатам — объединяет и делает жизнь прекрасной. Зовем младшее поколение и летим на кухню! Желе можно сделать на основе сметаны или молока. В любом случае торт у нас будет нежным, не слишком сладким и эффектным...

У праздника Святого Крещения есть свои особенности, связанные с народными поверьями. Какие и как к ним  относиться? Любые праздники предполагают выполнение определенных ритуалов и обрядов. И семейные, и светские, и общегосударственные. А в праздновании религиозных существуют еще и запреты — духовные и бытовые. Бытовые запреты соблюдают в основном те верующие, которые видят лишь внешнюю сторону праздника. Но соблюдаются эти запреты даже сильнее чем канонические ограничения. Возможно в этом есть смысл...

В какой-то момент ваши отношения «дают трещину». Нет! Ничего явно «криминального» не происходит. Вы общаетесь, вроде бы даже по-прежнему. Ведете совместное хозяйство. Что-то там обсуждаете и принимаете решения. Но возникает ощущение, что партнер «перестал вас слышать». И, даже не хочет прикладывать усилия, для понимания того, что вы хотите ему донести. Может быть проблема с вами? Или все-таки партнер внезапно стал «глухим» к вашим просьбам, мнениям, потребностям и чувствам? Чтобы разобраться — обратите внимание на ряд ключевых маркеров в поведении партнера...

Популярность обращений за помощью к профессиональным психологами в России гораздо выше, чем в Африке, в Китае и вообще в странах Восточной Азии, но существенно ниже, чем в западном мире. Это объясняется несколькими вескими причинами. Наши люди традиционно считают, что свои «внутренние разборки» нужно и можно проводить самостоятельно. Семейные проблемы, так вообще, кроме членов семьи никого не касаются. Обращение к психологу старшим поколением часто воспринимается как слабость. Молодое поколение,...