Вкусно каждый день

Эта закуска готовится просто, в банке прекрасно уживаются помидоры, кабачки и сладкий перец в компании трав и специй. Попробуйте приготовить! Для овощного ассорти мы возьмем: - 3-4 молоденьких кабачка; - 0,5 кг маленьких помидорок; - 2 крупных сладких перца. Для маринада (на 1 литр воды): - 8 чайных ложек сахара; - 4 чайных ложки соли; - 8 столовых ложек 9% уксуса. Также нам потребуются чеснок, несколько небольших луковиц, черный и душистый перец горошком, гвоздика, лавровый лист, петрушка и острый перец...

Для приготовления хрустящих малосольных огурчиков вам понадобится минимум продуктов и совсем немного времени. Зато результат – просто ум отъешь! Чтобы приготовить такие огурчики, мы возьмем: - сами огурцы, конечно же; - 2 ломтика белого хлеба; - и рассол из литра воды и 1 столовой ложки соли. Я еще кладу туда укроп, хотя это не обязательно, здесь вся «фишка» именно в хлебе. В общем, огурцы подготавливаем как всегда – замачиваем в холодной воде, моем, отрезаем «попки». Укладываем подготовленные огурчики в чистую банку...

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом варенья из крыжовника. Так варила его моя бабуля. Получается оно невероятно вкусным, с легкой приятной кислинкой, и в зимние дни скрасит вечера, став отличным дополнением и к выпечке и просто к чаю. Чтобы приготовить такое царское варенье, мы возьмем: - 1 кг крыжовника (желательно, чтобы ягодки были крупными); - 1 кг сахарного песка; - половина чайной ложки ванили; - 50 мл водки; - 10 шт. вишневых листьев; - 5 стаканов воды; - 1 ч.л. лимонной кислоты...

Огурцы по этому рецепту готовил моя бабушка, потом мама, ну, а теперь я на семью банки закрываю. Хочу сказать, что еще ни одна банка с такими огурчиками у меня не взлетала, при этом стерилизации эта заготовка не требует. Рассказываю подробно. Фото мои) На одну трехлитровую банку мы возьмем: - огурцов (естественно, столько, сколько туда поместится); - 1 чайную ложку сахара; - 1,5 чайной ложки уксусной эссенции; - 2 столовые ложки соли; - листик хрена; - пару зонтиков укропа; - 3-4 зубчика чеснока; - пару лавровых листиков; - 5-6 горошин черного перца...

На днях готовила это блюдо, фото прилагаю. Готовить его одно удовольствие – раз, два и можно к столу подавать. А вкусно так, что за уши не оттащишь даже тех, что не очень кабачки жалует. Мой муж смел тарелку, даже не понял, из чего приготовлено, вкусно, и все. Итак, чтобы сделать такое спагетти, я взяла: - 1 крупный кабачок; - 1 большой спелый помидор; - 2 зубчика чеснока; - немного растительного масла для жарки. В конце я посыпала тертым сыром и мелко порезанным укропом. В оригинальном рецепте этого нет, но советую попробовать, очень аппетитно и вкусно...