Домашняя винокурня

Рецепт №1 Хотим описать вам рецепт приготовления отличной домашней водки из лимонной цедры. Все когда то добавляли в самогон лимон для лучшего вкуса и нейтрализации запаха от дрожжей. Но у нас рецепт не для этих целей, точнее для улучшения вкуса, но немного иным путем. Давайте обо всем по очереди. Итак, с самого начала вам необходимо настаивать двойной самогон 3 недели на цедре лимона. Соотношение должно быть примерно на пять литров самогона один кусочек цедры. Это регулируйте уже на свой вкус. К...

Рецепт №1 Корица давно прославилась своим лечебными, полезными и профилактическими свойствами. Ее еще в давние времена наших предков ее использовали в медицине и «на кухне». Сегодня известно очень много полезных качеств корицы и доказана ее уникальность и эффективность. Водка на корице тоже в своем роде уникальный напиток и имеет, как это не странно, полезные вещества. А настойка из корицы поможет вам улучшить состояние кожи. Для приготовления вкусного коричного самогона вам надо взять 400 грамм свежей корицы, истолочь ее...

Рецепт №1 Вишневый самогон очень напоминает советскую любимую вишневую настойку. По своей сути он и является той самой настойкой, просто немного изменена рецептура. Начнем с того, что надо вынуть косточки из вишен и мякоть обязательно размять и оставить ее в теплом месте в глубокой чистой емкости. Надо плотно закрыть эту емкость крышкой и оставить на два дня бродить, при этом не забывать помешивать ее периодически. Желательно делать это деревянной мешалкой. Пока бродит вишневая мякоть, вам надо истолочь вишневые косточки и после 2-дневного брожения мякоти, добавить их в ту емкость...

Рецепт №1 Это один из самых распространенных рецептов приготовления анисовой водки. Он очень давно известен и пользовался популярностью самого Петра 1 и его придворных. Он самый долгий по времени приготовления, но при этом и вкус у него особый. Истолочь семян аниса массой 200 г, необходимо залить 10 литрами домашнего очищенного двойного самогона и дать ему настаиваться четыре недели. Потом надо добавить 5 литров простой воды и перегнать. В итоговый перегнанный самогон добавить еще 200 грамм толченых семян аниса и опять настаивать еще 4 недели...

Создание водок – дело, требующее специальных знаний в самых различных областях. Следует изучить секреты целебных трав, научиться ориентироваться в разнообразии сортов ягод и фруктов, знать кое-что о вкусовых концентратов для спирта и самогона, разбираться в пищевых красителях и во многом другом. Надо быть чуть-чуть химиком, чуть-чуть фармацевтом, отчасти дегустатором и даже художником – неудачный цвет напитка вряд ли вызовет аппетит. Многие водки ценятся как лечебные. Создание спиртных напитков...