Bez.muki

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Гречневая лапша без муки высшего сорта скорее исключение, чем правило. Оно и понятно, технологически проще добавить только часть гречки (причем малую). Ведь даже в этом случае макароны приобретут ореховый аромат и темный цвет. ⠀ Мне пока не удалось точно выяснить, готовят ли 100%-ю гречневую собу из обычной коричневой крупы (т. е. прошедшей термообработку). На упаковке указано лишь buckwheat noodle. Напиши, если знаешь...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Дожила до того момента, когда могу намешать муку «Гарнец» сама (кто поставит лайк, тот молодец и настоящий друг!)❤️ ⠀ Точнее, по свойствам очень похожую, по цвету нет. Для меня пока секрет, как они добавляют амарант, а запах его не ощущается и цвет белый. ⠀ До сих пор останавливало только отсутствие ксантановой камеди, которая у них идет как загуститель во всех безглютеновых смесях...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Какой невероятно нежный оттенок приобретают яйца, отваренные в крапиве! ⠀ И это я еще не убирала их в холод на ночь. Вот со свеклой хотелось лучшего эффекта. Со следующей партией буду терпеливее (не дала настояться). ⠀ Рисунок решила сделать по старой-доброй технологии. Но не в колготках, а в обычной марле. ‼️Проверено: удерживает не хуже. ⠀ Итак: 🌿Распредели веточку зелени по яйцу и заверни его в марлю, завяжи узел...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Кому близка тема космоса, у того (🙋‍♀️) и яйца на Пасху галактические. Простая техника, а эффект потрясающий! Долго думала, как сделать точки, и всемирный разум подсказал. С помощью парафина или воска можно нанести капли, нарисовать ватной палочкой и ровные кружочки, и полоски, и надписи. Вот мой лайфхак — для звездного неба — с зубной щеткой 😁. Действовать надо быстро, потому что застынет мгновенно...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Несколько лайфхаков, как выбрать, дозреть, хранить и приготовить авокадо. ⠀ Конечно, опытный авокадоман способен определить степень зрелости плода одним лишь нажатием пальцев. Но я использую дополнительные подсказки — это цвет оболочки (не должен быть очень светлым и ярким и черным, кроме сорта хаас) и плодоножка. Если она плотно сидит — значит, не время. Если снимается, но мякоть под ней слишком твердая и бледная, а не ярко-зеленая и/или в крапинку — нужно еще подождать...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Смотри, как просто делаются розы из авокадо🥑🥑🥑. 1. Нарежь спелое авокадо влажным ножом. 2. Вытяни руками в линию. 3. Загибая края, постепенно сверни в розу...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Вкусное хрустящее постное печенье всем в ленту! 🍪 ⠀ Вкусное, хотя и не пришлось туда добавлять яиц, молока, стакан сахара, пачку масла и кучу сил вкладывать. ⠀ Долгое время не готовила десертов (хотелось только 🍎🍊🍌🍓🥑🌰). И тут не собиралась, но первоначальная задумка для обеда пока потерпела фиаско. И вот вышло классное ароматное печенье. Напекла его про запас и убрала в жестяной банке в холодильник. ⠀ ...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Есть ли овес в овсяном печенье? ⠀ Раньше, когда я еще не углублялась так в тему питания, искренне считала, что овсяное печенье «Классическое» полезнее обычного песочного и, главное, сделано из овса. Пусть и с глютеном, но с высокой питательной ценностью. Практически «диетический» десерт! Лайк, если и у тебя было так же😀. ⠀ На любой фабричный продукт есть ГОСТ, печенье не исключение. Вот данные из него🙈. ⠀ Чтобы назвать печенье овсяным, достаточно использовать в рецепте 14% овсяной муки или хлопьев👏🏻...

Больше оригинальных идей полезных десертов в профиле @bez.muki. Давайте дружить! Решила поздравить своих маленьких маминых защитников полезными киндерами. ⠀ Представляешь, в поисках формочки для домашних киндеров я уже стала смотреть разные детские наборы с опытами. До этого пробовала у китайцев заказать силиконовую форму. 5 недель шел заказ, но каково было разочарование, когда пришло совсем не то. Точнее форма была, как у яйца, но неестественная. ⠀ Мозг получил задание и уже работал без моего участия (если можно так выразиться)...

Больше полезных и оригинальных рецептов в профиле @bez.muki Очень многие, кто попробовал эти сырники, к сладкой версии уже не возвращались. Заинтриговала? Эти сырники можно делать и на сковородке, и в духовке. 💜Полдела – правильный творог. Он обязательно должен быть сухой и максимально свежий! Если видите, что он влажноват и есть крупинки, то используйте блендер, а потом поставьте творог под пресс на ночь. Хорошие «Простоквашино», «Рузское молоко» в брикете и рыночный сухой развесной. 💜Пропорции: 200-250...

Подпишись на профиль @bez.muki. Давай дружить! 🌿500 г вишни (без косточки). С косточкой около кило; 🌿3 яйца; 🌿10—30 г кокосового или тростникового сахара; 🌿40 г миндальной муки мелкого помола.

Подпишись на профиль @bez.muki. Давайте дружить! По моей статистике, только у 15% подписчиков получается справиться с гречневым тестом для блинов. ⠀ Скорее ставь лайк, чтобы побольше людей взяли и наконец сделали эти капризные блинчики. ⠀ 🌿1 яйцо (с1); 🌿50 г гречневой муки (в объеме чуть меньше 100 мл, справедливо для марки «Гарнец»); 🌿150 мл молока (плюс 30–50 мл по необходимости перед выпеканием); 🌿1 ст. л. масла, выдерживающего высокую температуру; 🌿1 ч. л. чиа (белые семена работают быстрее)...