Вкусные люди

Если бы меня попросили показать человеку, считающему Москву бездушным городом денег, скорости, продаж и амбиций лишь одно место в городе, чтобы разубедить его в этом, я бы привела его в Москва-Дели. Мы прошлись бы по укутанным ламповым теплом бесчисленных кафе и баров Патриаршим, обязательно бы встретили культурных и выпивающих бомжей на променаде, возможно даже заговорили бы с ними, ведь они точно окажутся интереснейшими людьми и почему-то встречаются такие именно на Патриках, а потом бы занырнули в незаметную арку и нашли дверь без вывески...

Ну все, кажется золотая осенняя пора закончилась и начались долгие пол года зимы, сосуль, слякоти и вот этого всего прекрасного. План🍌 для каждого: 1️⃣ Установить на будильник самый долгий и ужасный звонок 👾 2️⃣ Срочно влюбиться, пока ноябрь не прибил одиночек по углам 3️⃣ Увлечься чем-нибудь 4️⃣ Запастись какао и шоколадом 5️⃣ Найти новый...

Как я уже не раз писала, кухня Камбоджи оставляет желать лучшего, а точнее соседского. Про неожиданную любовь к Тайланду и его вкусам я уже с вами делилась, настало время Вьетнама. Объединяющим фактором для этих двух таких вкусных стран конечно является рис. Кстати сказать, именно Вьетнам и Тайланд являются одними из основных экспортеров риса на мировом рынке. А тайцы так вообще пошли дальше и слово «еда» переводится на их языке буквально как «есть рис» (кин кхау, กินข้าว, [kin-kʰâːo]), независимо от поданного блюда...

Путешествуя по разным местам, я всегда стараюсь уйти от достопримечетельностей и оказаться в сердце города - только так можно понять город, заглянув в дома и быт, пообщаться с их жильцами, последить за играми местной уличной детворы. Сегодня старый монах мне разрешил погулять по дому принадлежащему национальной пагоде, в котором кроме алтаря была библиотека, школьный класс, очень красивый двор с плавающей форелью. Монахи были заняты своим привычным ремеслом, собаки лениво меня встречали, а я впитывала местный дух и вкус обычного дня города Хуэ...

Три месяца моего полугодового путешествия были посвящены Тайланду. Многие любители Азии по разным причинам не очень любят Тай, предпочитая Индонезию, Вьетнам, острова или иные материковые страны. Но, пропутешествовав по разному Таю, научившись понимать и принимать местный, странный для нас, менталитет я хочу сказать вот что: Также, как нельзя рассказать о России по Москве, или о настоящих москвичах по красной площади или людях, запоняющих бары вроде Симачева (а мы же понимаем, какая аудитория с...