Oposude

Красота, воплощенная в багряных и золотых красках природы, в щедрости богатого урожая, в возможности острее и глубже ощущать тепло домашнего уюта – этим притягателен октябрь. Второй месяц осени, как ее доблестный рыцарь, облаченный в золотые доспехи осенней листвы, верно служит и нам, радуя богатством даров природы, которые поспевают в это время. Октябрьская пора бабьего лета создает особенное настроение, когда хочется наслаждаться домашним уютом с ароматным тыквенным пирогом, жареной картошечкой с грибами, витаминным салатом из овощей, сытными рыбными блюдами...

С приходом осени на прилавках магазинов появляются и типичные продукты. Среди них – любимая многими тыква. Она невероятно полезная. В ней столько микроэлементов, что сразу даже сложно вспомнить! С тыквой существует множество рецептов: начиная овощным рагу, заканчивая невероятными десертами. Но всегда самое первое блюдо из этого овоща, которое мы готовим на домашней кухне осенью – каша. Причем ее любят как дети, так и взрослые! Давайте же узнаем, что необычного есть в тыкве и как приготовить идеальную...

Картофельное пюре – блюдо, знакомое всем нам с детства. Его готовят с мясом, овощами. В качестве гарнира пюре пользуется особой популярностью — оно универсально и безумно вкусно! А как же дни рождения с пюре и отбивной? Да, это блюдо из картошки стало целой частью культуры в постсоветских странах. Но как приготовить его так, чтобы сделать вкус уникальным и превознести картофельное пюре как часть высокой кухни? Картошка имеет значение Любое блюдо начинается, конечно же, с продуктов. Воздушным пюре получается благодаря содержанию крахмала...

Данный суп едят повсеместно – Европа, Азия, Америка и, конечно же, в России с наступлением первых холодов тыквенный суп появляется во многих заведениях страны. А всё благодаря удивительным вкусовым сочетаниям тыквы с остальными овощами, специями и добавками. Плюс – сытное, низкокалорийное и полезное блюдо, которое регулирует обмен веществ, плодотворно влияет на чувство сытости и лёгкости после трапезы, а также стимулирует иммунную систему, способствует выведению слизи и при этом имеет согревающий эффект до самых пяточек...

Если вы не любите тыкву – вы просто не умеете её готовить. На сегодня сотни уникальных рецептов предлагают приготовить данный продукт в совершенно невообразимое блюдо на самой обычной кухне. Это могут быть отбивные, цукаты, рахат-лукум и всё-всё-все, что вы любите: от первых блюд до десертов, в главной роли с тыквой. Для начала давайте разберемся, что же это всё-таки: овощ, фрукт или ягода? Запомните свой ответ, так как с научной точки зрения тыква – это ягода. И какая же она полезная… В тыкве содержатся: витамины группы В (1, 2, 5, 6), D, E...

Для начала Грибы – это хранители большого набора витаминов, минералов, солей и бесценны для здоровья. Особенно в зимний период простуд, когда организму так нужна поддержка и побольше полезных блюд. Грибной бульон – один из таких. Данный ингредиент без «сожаления» отдаёт всю пользу, вкус, аппетитный запах в бульон, на основе которого получается приготовить невероятные по оттенкам вкуса первые блюда. Для приготовления можно брать свежие, сушенные или даже замороженные грибы. О том, как заготовить последние,...

Рецепт оладий с фруктами и морковкой подходит для завтрака или перекуса, когда времени на готовку практически нет. Кроме того, заменив пшеничную муку на цельнозерновую и убрав из состава сахар, вы получите полезное пп-блюдо. Оладьи из бананов, яблок и морковки – отличный вариант для завтрака. Данное блюдо содержит витамины, минералы и другие полезные для здоровья элементы. А насыщение ими организма с утра позволяет извлечь максимальную пользу из фруктов и яблок. Калорийность ПП оладушек с яблоком не велика – всего 190 ккал на 100 гр...

Какой же вкусной становится жареная картошка, если к ней добавить грибы. А бульон из белых – мало что ещё может сравниваться с ним по запаху и оттенкам вкуса. С грибами все становится вкуснее! И что немало важно – это полезный источник витаминов, белков и микроэлементов, которых так не хватает зимой. Чтобы не лишать себя прелестей печенного с грибами мяса в Новый год, или же вкуснейшего жульена с шампиньонами, научимся их правильно морозить! Замороженные грибы способны продержаться год в вашей морозильной...

На волне здорового питания все переходят на домашние соусы. В их числе и майонез. Хотя многим кажется, что приготовить такой же вкусный соус, как в магазине в фирменных пачках, самому не удастся, это заблуждение. Домашняя заготовка получается намного вкуснее, гуще, насыщеннее и единственный её недостаток – маленький срок годности. Именно поэтому магазинный продукт не рекомендуют к употреблению специалисты из совершенно различных сфер здравоохранения: ведь только представьте, что нужно добавить в...

Образ жизни человека 21 века весьма нагроможден стрессами, чрезмерной активностью и проблемами, которые сыпятся со всех сторон. Это, соответственно, вызывает большую нагрузку на организм, которая должна выдерживаться иммунитетом. Но не всегда он справляется с поставленной задачей. Неправильное питание не приносит достаточного количества энергии, поэтому мы заболеваем и на пару дней вовсе выпадаем из жизни. Даже те, кто «исповедуют» ЗОЖ, могут допускать непростительные ошибки! Как понять, что что-то пошло не так? 1...

Надеемся, что вы уже испробовали хотя бы несколько наших рецептов, ведь мы уже подобрали новые! Плюс подобного списка в том, что их можно чередовать и они не скоро надоедят ваше10 простых и вкусных рецептов, для ребенка в школу. Часть 2 му ребенку! Итак, следующие 5 рецептов «ссобоек», которые можно дать школьнику. Полезные конфеты Ребенок будет счастлив и доволен, если мама разрешит взять ему в школу конфеты. Надеемся, что самодельные ему понравятся намного больше, чем покупные, и он останется в восторге! Они немного похожи на батончики, о которых вы читали в предыдущей части...

Вспомните свои школьные годы: лучшие друзья, скучные и веселые уроки в школе и, конечно же, перемены. Тогда все мчались в столовую, чтобы отведать вкуснейших булочек, запах которых до сих пор будоражит наше сознание! Это одна из самых ностальгических нот про школьные годы. Но время идет. И сейчас ребенка уже не удивишь, а тем более не насытишь, обычной булочкой! Хочется, чтобы он полноценно питался с самого детства и привыкал к здоровой, полезной пище. Что же можно приготовить современной и активной...