Кулинария

Традиционная вкусная выпечка непременно порадует в этот светлый день. Ингредиенты: молоко - 500 мл мука пшеничная - 1-1,2 кг яйца куриные - 6 шт сливочное масло - 200 гр сахарный песок - около 250 гр сухие дрожжи - 10-11 гр ванилин - 0,5 ч.л. соль поваренная пищевая - 1 щепотка изюм без косточек - 250-300 гр. Для глазури понадобится 2 яичных белка, 100 г сахарного песка. Украсить можно специальной посыпкой, разноцветной кокосовой стружкой или мармеладом, цукатами. Приготовление: 1. Разведите сухие...

Пикантный и сочный салат с морковью по-корейски и копченой курочкой обладает ярким вкусом и очень легко готовится. Ингредиенты: твердый сыр - 100 гр; огурцы свежие - 2 шт; копченая курица - 230-250 гр; морковь по-корейски - 140-180 гр; вареные яйца - 3 шт. Еще пригодится майонез для прослойки. Готовый салат можно украсить зеленью или мелко рублеными орешками. Приготовление: 1. Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натереть на терке, выложить на дно глубокой миски. Сверху сделать сетку из майонеза...

Этот замечательный десерт понравится всем - и взрослым, и детям! Очень легко готовится, в составе нет экзотических, редких компонентов. Такие хрустелки можно подать к чаю, угостить ими коллег, побаловать ребенка. Еще они хорошо подойдут к пломбиру. Ингредиенты: молочный шоколад - 150 гр кукурузных хлопья - 50 гр изюм - 50 гр По желанию можно добавить орешки, вафельную крошку, измельченное печенье, различные сухофрукты. Летом неплохо использовать клубнику, малину, чернику и другие ягоды. Приготовление: 1...

Этот рецепт не требует большого количества продуктов и навыков супер-повара. Он отлично подойдет даже начинающим кулинарам и наверняка станет любимым. Ингредиенты 1. Свинина либо говядина - 500 гр. 2. Сметана жирная - 130-150 гр. 3. Лук репчатый - 2 шт. 4. Бульон - 1 стакан. 5. Мука - 1 ст.л. 6. Горчица - 1 ст.л. Также понадобится растительное масло, соль, молотый черный перец, паприка и другие пряности по вкусу. Что касается бульона, он может быть мясным, овощным или даже грибным - не бойтесь экспериментировать! Главное, чтобы именно вам нравился результат...

Получается очень вкусно. Ингредиенты Сахарный песок - 1 стакан; Вода кипяченая комнатной температуры - 2 столовых ложки; Уксус столовый - 0,5-1 чайная ложка. Также понадобится металлическая емкость (например, миска), ложка для помешивания, форма для карамели (подойдет силиконовая формочка для кексов или льда), палочки для сладостей, в роли которых могут выступать даже зубочистки, и немного подсолнечного масла. Приготовление 1. На слабый огонь ставим емкость, помещаем в нее сахар и добавляем воду, чтобы она тонким слоем покрывала песок...

Очень вкусно и несложно! Ингредиенты Корешок хрена длиной около 10-12 см; Томаты - 1 кг; Чеснок - 1 средняя головка. Также понадобится около 1 столовой ложки соли и чайная ложка сахарного песка. Приготовление 1. Овощи промыть, хрен с чесноком очистить. Пропустить через мясорубку помидоры, аналогичным образом обработать хрен (предварительно можно подержать его в морозильной камере 1,5-2 часа, чтобы было легче). Чеснок измельчить специальным прессом, также можно просто перекрутить его с томатами...

Предлагаем приготовить это замечательное блюдо самостоятельно, получается невероятно вкусно! Ингредиенты (на 2 порции) Куриное филе - примерно 250-300 гр; Лаваш - 2 штуки; Капуста свежая белокочанная - 100-150 гр; Огурец крупный свежий - 1 штука; Томаты - 1-2 штуки; Морковь по-корейски- по вкусу (около 100-120 гр). Также нам понадобится майонез и кетчуп, если вы любите остренькое - добавьте в соус немного горчицы или аджики. Сейчас в разгаре пора заготовок, так что попробуйте добавить сюда чуть-чуть домашней "Хреновины", кстати, ее рецепт есть на нашем канале...

Особенность приготовления - использование кипятка. Ингредиенты Мука пшеничная - 1 стакан; Кефир - 1 стакан; Кипяток - 1 стакан; Яйцо куриное - 2 штуки; Сахарный песок - 1,5-2 столовых ложки; Сода - 1/2 чайной ложки; Растительное масло - 2 столовых ложки; Соль - около 1/2 чайной ложки. Приготовление 1. Яйца тщательно моем и взбиваем с солью, добавляем кипяток, не прекращая помешивать. 2. Вливаем сюда же кефир, добавляем просеянную муку, смешанную с содой. Перемешиваем,...

Другое название десерта - трюфель Евы. Ингредиенты Сливочное масло - 225 гр Шоколад 55-70% какао – 450-470 гр; Яйцо куриное - 9 штук; Сахарный песок - 100 гр; Лимонная кислота – 1/4 чайной ложки. Также нам потребуется какао-порошок, чтобы украсить тортик сверху. Форму желательно использовать диаметром 23 см. Приготовление 1. Растапливаем масло с шоколадом на медленном огне, непрерывно помешивая. 2. Отделяем белки от желтков. Желтки тщательно взбиваем с сахаром, пока не появится устойчивая пенка (около 3-5 минут)...

Низкокалорийная вкусная выпечка скрасит чаепитие без вреда для фигуры. Ингредиенты Творог - 350-370 гр; Спелые бананы - 2 штуки; Мелкие овсяные хлопья - 300 гр; Мак и очищенные подсолнечные семечки - по 30-35 гр. Также нам потребуется мед (примерно 2- 3 столовых ложки) либо другой натуральный и полезный подсластитель, например, кленовый сироп либо сок топинамбура. Можно добавить немного изюма, кураги, прочих сухофруктов, цукатов, орешков - все зависит от ваших вкусовых предпочтений! Приготовление 1...

Вкусная восточная сладость не требует множества продуктов, времени и навыков супер-повара. Такой хворост отлично получится даже у новичка. Ингредиенты Мука пшеничная – 3 стакана; Минеральная вода (лучше с газом) – 1 стакан; Сахарный песок – 1-2 чайных ложки; Соль кухонная – 1 щепотка; Водка- 3 столовых ложки. Можно еще добавить 1 столовую ложку сметаны, но это дело вкуса. Приготовление 1. Муку высыпаем в миску, делаем небольшое углубление и кладем в него сметану, добавляем минеральную воду с водкой, соль, сахар...

Очень вкусный десерт, который с легкостью получится даже у новичка. Ингредиенты Сливочное масло – 150 гр; Сметана 15% – 150 гр; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Яйцо куриное - 2 штуки; Лимон – ½ штуки; Шоколад темный – 100 гр; Сахарный песок – ¾ стакана; Мука пшеничная, кокосовая стружка и мак – по ¾ стакана. Также понадобится ванилин по вкусу, можно добавить немного орешков или цукатов, если вы их любите. Приготовление:  1. Масло (примерно 100 гр) кладем в миску и растапливаем, всыпаем мак, кокосовую стружку, ванилин, сахарный песок...