Фитнес по-русски

Братислава, 1973 год. Чемпионат мира. Ирина Роднина и Александр Зайцев крутят произвольную программу, зал затаил дыхание - и вдруг музыка обрывается. Тишина. Замыкание в радиорубке. По правилам можно остановиться и потребовать второй прокат. Любой нормальный человек так бы и сделал. Но эти двое докатали программу до конца. Без единой ноты, в полной тишине, под нарастающий гул трибун. И выиграли золото. Вот вам и весь характер в одной сцене: эту женщину не остановит ни одно препятствие. Роднина - трёхкратная олимпийская чемпионка (1972, 1976, 1980) и десятикратная чемпионка мира...

Знакомая картина: вы потеете в зале четыре раза в неделю, отказались от булочек, а весы как приклеились. Кажется, что физика отдыхает, а калории врут. Точнее - ошибаются. Ошибаются ваш умный браслет, ваш мозг и эволюция, которая миллионы лет затачивала тело под одно: не помереть в голодный год. Давайте спокойно вычислим всех саботажников - и заодно поймём, что плато это не поломка физики, а тихая бухгалтерия, которую мы привыкли не замечать. Главный фокусник сидит у вас на запястье. Учёные из Стэнфорда...

Вы наверняка слышали это на семейном застолье или в комментариях под видео очередного гуру здоровья: «Мясо не переваривается, гниёт в кишках и травит организм изнутри». Звучит зловеще. И почти не совпадает с тем, что на самом деле творится у вас внутри. Я сам за последний месяц трижды слышал от разных людей сомнения в том, что нужно есть больше белка - они были уверены что это....вредно. Давайте по-честному разберём пять самых живучих страшилок о белке - тех, что заставляют взрослых людей шарахаться от обычной котлеты...

Открываете ленту - а там модный фитнес-гуру помешивает в банке мутную зелёную жижу и убеждает, что это «детокс, очищение и лёгкость». Бабушкин борщ при этом давно записан в «тяжёлое и устаревшее». А наука над этой картиной тихо посмеивается. Разберёмся, почему обычная тарелка борща нередко кладёт на лопатки дорогой суперфуд из соцсетей. Дерзкий бордовый цвет борщу дают беталаины - пигменты свёклы с мощным антиоксидантным эффектом. Штука капризная: на сильном жаре они разваливаются, и борщ из багрового становится унылым бурым...

Посмотрите на себя со стороны. Голова чуть впереди корпуса, плечи завалены вперёд и вверх, верх спины округлён. Знакомо? Поздравляем - вы собрали полный комплект под названием «офисная скобка». Это не приговор и не старость. Это то, во что превращает человека связка «кресло плюс монитор плюс смартфон», если просидеть с ними в обнимку лет пятнадцать. И вот что обидно: процесс идёт незаметно. Сегодня вы просто устали в шее. Через год уже не можете спокойно повернуть голову, когда паркуетесь задом. А виновата зона, о которой почти никто не думает,- плечи и лопатки...

У стакана воды перед обедом репутация как у БАДа из телемагазина: вроде безобидно, а обещают чудеса - минус десять кило, разгон обмена веществ, вечная молодость желудка. Давайте по-честному разберёмся, где тут физиология, а где маркетинг бутилированной воды. Короткий ответ: истина - посередине. Не такая уж и глупость, что говорят про воду. и ее эффекты. Но и ничего прям на уровне чуда тут тоже нет. Споры про воду и еду держатся на трёх сектах. Первая стращает: «Никогда не пейте во время еды - разбавите...

Вы отпахали час в зале, выжали свои подходы, вышли мокрый и довольный. Совесть чиста, гантели отдыхают, можно с гордым видом заказывать протеиновый коктейль. А теперь плохая новость: если до этого вы девять часов просидели на стуле, организм всё равно ведёт счёт. И счёт пока не в вашу пользу. Учёные даже придумали обидное прозвище для таких героев - «активный лежебока». Это человек, который честно набирает свои 150 минут спорта в неделю, а потом сутками не отрывает пятую точку от кресла. Узнали кого-то? Возможно, прямо сейчас в этом самом кресле...

Биологический возраст - штука пластичная. Кому-то в 45 дают тридцать, а кто-то к сорока уже хрипит, горбится и забывает, куда положил ключи. Гены отвечают только за 30% сценария. Остальные 70% - то, что вы делаете каждый день, не задумываясь. Профессор Амит Арора, ведущий британский гериатр из Королевской коллегии врачей и, годами собирает список таких «безвредных» привычек, которые тихо крадут у людей годы, мышцы, а у мужчин - еще и тестостерон. В этой статье я собрал пять самых коварных. Десять тысяч шагов - неплохо, но мышцы они не построят...

Знакомая история: схватили утром круассан с кофе (ну или обычную булку), к одиннадцати уже грызёте печенье на рабочем месте, к обеду готовы съесть стол вместе с коллегой. Хлеб и булки за это и наказывают - дают калории, но не дают сытости. И виноват тут не ваш слабый характер. Виноват ваш мозг, который ведёт строгий учёт одного-единственного нутриента - белка. С жирами и углеводами у организма всё просто: излишки складываются про запас, на бока и живот. Депо есть, склады работают. А вот аминокислоты складировать некуда...

«Сколько можно?» — именно так врач Александр Мясников отреагировал в эфире «О самом главном» на очередной разговор о вреде кофе. Не сдержался. И правда 15 лет повторять одно и то же любому надоест. Дело в том, что в голове среднего россиянина кофе стоит в одном ряду с сигаретами и стаканом шампанского в семь утра. Что-то греховное, излишнее, чего «много нельзя». Давайте разбираться, как обстоят дела на самом деле с точки зрения современной науки. До 1917 года всё шло нормально. На международной...

Есть два простых показателя здоровья, которые почти никто не воспринимает всерьёз: как быстро вы ходите и насколько крепко жмёте руку. А зря. В большом исследовании на данных почти 483 тысяч человек выяснилось: медленная ходьба и слабый хват связаны с более высоким риском инсульта. Результаты исследования опубликованы в американском журнале кардиологии Stroke. Причём скорость ходьбы оказалась особенно сильным маркером: у тех, кто ходил медленно, риск инсульта был заметно выше, чем у людей с быстрым темпом...

Представьте: шесть утра, за окном темень, из радиоточки бодрый голос считает: «И-и-и раз, и-и-и два!». Миллионы людей по всей стране одновременно машут руками на кухне. И это не какой-то там коллективный сеанс психотерапии, а советская утренняя зарядка, один из самых массовых ритуалов здоровья в истории страны. И знаете что? Он работал. Но не весь и не так, как принято думать. И зарядка была хорошо продумана, а научные основы для нее заложил сам академик Павлов. Советская зарядка — это когда государство пыталось прокачать не только экономику, но и икры...