Худею без диет со 100 кг

Помните старый анекдот: "Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более, как раз осталось немного отварной курочки, всё равно её уже никто не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу... Вылить? Жалко. Вспомнила один рецепт пирога, там нужен как раз ананасовый сок. Испекла пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Если оставить в холодильнике - всё равно потом выброшу...

Праздники закончились. Первые посленовогодние дни у нас дома было шумно и весело. Гости! 👍 От детишек голова кругом. Но это приятное головокружение. Помимо всего прочего эти дни у нас праздничные: дни рождения и Рождество. Скучать было некогда. Но в перерывах были праздники ничегонеделания. На улице морозяка, температура падала до минус 30. И мы с мужем просто валялись и смотрели кино. Вообще мы редко включаем телевизор и за эти дни, наверное, выбрали весь годовой лимит. 😁 Движений мало, еды много...

Сегодня мы весь день провели в разъездах. И весь день нас просто преследует гало. Это явление очень красиво. Жаль, что фотографии не передают все очарование. Зимняя радуга просто очаровательна! Жаль, что фотографии не передают всю красоту! Между фотографиями по часу и даже больше разницы! Вот тут гало с другой стороны от солнца. Гало слева, солнце справа...

Не зря Костя в Одессу привозил шаланды полные кефали. Вкусная рыбка. 👍 Сейчас предновогодье, времени на обычную готовку практически нет. Но, как поётся в одной стройотрядовской песенке: И снова песню друг заводит: «Запомни парень навсегда –Любовь приходит и уходит, А кушать хочется всегда! Поэтому у меня есть рецепты из разряда "закинул и забыл". В смысле поставила в духовку и можно своими делами заниматься. Запечённая кефаль - именно такая. Тут самое главное не забыть её предварительно разморозить...

Все-таки бухгалтер - это не только профессия. 😉 Она плотно выросла в мой быт. Каждый год к праздникам готовлю по своеобразным технологически картам. Заранее делаю таблички с ингридиентами. Особенно к салатам это относится.  И во время готовки уже голова не нужна. Можно включить какой-нибудь фильм и только руками работать. А ещё они хороши для закупок продуктов. Список покупок составляется легко и лишних трат не делаю. Чтобы что-то не забыть делаю и общее меню. Сначала составляю, согласовываю со всеми, а позже расписываю кто что готовит (гости тоже участвуют)...