ПП рецепты

Вкуснейшая закуска на праздничный стол за 10 мин. Ингредиенты: - яйцо вареное; - крабовые палочки; - сыр; - чеснок; - специи. Все ингредиенты натираем на терке. Часть сыра откладываем отдельно, чтоб в нем обвалять шарики. Остальные ингредиенты смешиваем, заполняем сметаной и формируем шарики. Обваливаем каждый в сыре и готово ❤️

ПП КУЛИЧ ИЗ СОЕВОЙ МУКИ | низкоуглеводный кулич без дрожжей, белой муки и сахара | кето кулич Полезные свойства соевой муки, в основном, обеспечиваются наличием протеина, кальция, цинка, фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот. Считается, что биохимический состав соевой муки делает её полезной для костей, противораковой профилактики, диабетического питания, смягчения симптомов менопаузы и предотвращения болезней сердца. Противопоказания: Аллергические реакции и чрезмерное употребление. Соевая мука - 150 гр; Яйцо- 3 шт; Сода - 5 гр; Кефир - 200 мл; Кокосовое масло- 50 гр; Щепотка соли; Ванилин- по вкусу; Сахзам- по вкусу. По желанию можно добавить орешки, изюм… На 100 гр 214 ккал БЖУ 17,6/12,8/7

Хумус- простой и вкусный рецепт. Ингредиенты: Нут вареный - 400 гр; Масло оливковое – 40 г; Чеснок – один зубчик; Бульон от варки нута – четыре столовые ложки; Сок лимона – две столовые ложки; Кунжутная паста – одна чайная ложка с горкой; Соль, специи, копчёная паприка. Приготовление: 1. Нут замочить на ночь. 2. Промыть и отчистить от оболочки (по желанию). 3. Варим нут в течении 2-х часов на медленном огне. 4. Сливаем воду в которой варился нут в отдельную емкость, она нам пригодится. 5. Складываем в чашу все ингредиенты: нут, чеснок, масло, сок лимона, кунжутную пасту (тахини), специи, воду от варки нута. 6. Пробиваем все погружным блендером до состояния пасты. 7. При подаче поливаем оливковым маслом и посыпаем сладкой паприкой. Нут - бобовая культура богатая белком и медленным углеводом. Также в нем нем содержится так полезный для иммунитета и крови калий и магний. Укрепить костную ткань помогут находящиеся в нуте кальций и фосфор.

ПП ЧИЗКЕЙК. Без выпечки, без муки, яиц, сахара и масла. Это невероятно вкусный и быстрый чизкейк для тех, кто следит за фигурой и здоровьем! Каждый нутриент богат полезным веществами. Основа: Семечки - 100 гр; Льняное семя - 2 ст л; Кокосовая мука - 1 ст л; Мед - 2 ст л; Молоко ~ 4-5 ст л. ЧИЗКЕЙК: Рикотта - 300 гр; Кефир - 200 мл; Молоко - 200 мл; Желатин - 15 гр; Подсластитель. Ванилин- по вкусу. Вес 865 гр. 157 ккал на 100 гр. БЖУ 9,6/10,1/6,9 ГОТОВИМ ОСНОВУ. Семена подсолнечника слегка обжариваю на сухой сковороде и измельчаю в кофемолке (блендере) до состояния муки. Также измельчаю семена льна и смешиваем с семечками. Сюда же отправляем кокосовую муку, мед и молоко (количество регулируем, чтоб тесто получилось плотным (у меня ушло 4 ст л). ГОТОВИМ ЧИЗКЕЙК. Рикотту смешиваем с кефиром, по вкусу добавляем подсластитель и тщательно перемешиваем до однородного состояния (я использовала погружной блендер). - В молоке растворяем желатин по инструкции и смешиваем с рикоттой, также аккуратно перемешивая. - Можно добавить ванилин по вкусу. Подготовим форму: Я взяла разъемное кольцо, дно сделала из фольги (чтоб начинка не вытекала), бока можно проложить ацетатной лентой, на дно выложила пергамент. Формируем первый слой: Массу из семян плотно распределяю по дну формы (утрамбовать можно плоским дном стакана). Сверху выливаем рикотту с желатином. Убираем в холодильник на несколько часов (можно на ночь). Украшаем по желанию. Очень вкусный и полезный чизкейк готов 🥰

Пирожки из кабачка с ветчиной для тех, кто ХУДЕЕТ! - кабачок в очищенном виде - 600 гр; - яйцо - 2 шт; - кукурузный крахмал- 65 гр; - ветчина из индейки - 100 гр; - специи - по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок натираем на мелкой тёрке. Посыпаем солью и оставляем на 5 минут, отжимаем от сока. 2. К кабачку добавляем кукурузный крахмал, 2 яйца и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем. 3. Ветчину натираем на мелкой тёрке. 4. Сбрызни сковороду оливковым маслом и столовой ложкой выкладываем, как оладьи. Накрываем крышкой и выдерживает 1 минуту, до тех пор, пока слегка схватиться верхний слой. 5. В серединку каждого оладья распределяем начинку из ветчины и сверху накрываем столовой ложкой теста из кабачка. Выдерживаемый ещё 2 минуты. Переворачиваю на другую сторону и готовим под крышкой ещё 3 минуты. Готово ✅ Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 шт. Ещё вкуснее со сметаной!) Согласитесь, все очень просто и вкусно, а главное полезно ♥️ Будете готовить ?)