Решила поделиться небольшим кухонным лайфхаком («полезным советом» для староверов). Меня всегда ужасно раздражала форель при чистке тем, что она очень скользкая (в руках не удержать), а еще и тяжелая, и неудобная. Но все меняется, когда надеваешь самые дешевые нитяные строительные перчатки без всяких пропиток и прочего. Берешь рыбью тушку в руки и понимаешь, что никуда она уже не денется. Перчатки те потом просто выбрасываются. Катати, в этом году нам попался форелевый «мальчик», а значит с икрой - облом. Зато половину я сделала слабосоленой, а вторую бросила на гриль. Забавный факт, мы проезжали мимо форелевого хозяйства в Изербеле позавчера, цены один в один как в их магазинах в городе (820руб/кг), но это за самочек, самцы вроде подешевле (700 с чем-то). В магазинах - лотерея по 820. Такой вот интересный момент. Брать вторую не стали, вроде как уже наелись, просто интересно было, а вдруг в самом хощяйстве аттракцион неслыханной щедрости (нет).
О канале