Всё о закупках для HoReCa

5 августа в прямом эфире с Павлом Овсянниковым мы разобрали, что косметика в отеле — это не просто расходник, а мощный инструмент сервиса и экономики. Поняли, что фирменный аромат влияет на эмоции гостя и почему его разработка — это инвестиция в LTV. Поговорили о выборе между Россией, Китаем и Европой, об экологичных рефилах, которые экономят до 3 раз, и о том, как индивидуализация и брендинг повышают средний чек. Ещё увидели, что работа с «Честным знаком» — уже обязательная норма, а перепродажа косметики в отеле — упущенная выгода, если не использовать её правильно. И, конечно, зафиксировали главный совет Павла: не гонитесь за супераутентичностью ради самой аутентичности — считайте экономику!

Главные цифры, которые меняют подход к косметике в отеле В прямом эфире с Павлом Овсянниковым (бренд «Овсянников») и Валентиной Бухтуевой (ООО «Бьюти Пласт») разобрали, как превратить косметику из расходника в точку роста. Спойлер: экономия там совсем не копеечная. 1. Экономия в 2,5–3 раза на закупках Сравнили одноразовые флаконы и рефилы: • 30 мл в обычном флаконе — 50 р. • 30 мл в системе рефил — 35 р. Но главное — потери продукта в сутки достигают 50% (гости выливают, разбрызгивают, забирают с собой). Дозаторы эту проблему решают. Итоговая разница в стоимости использования — в 2,5–3 раза в пользу рефилов. При этом 1 стеклянный флакон и 40 канистр заменяют 6 600 пластиковых флакончиков, которые в 95% случаев отправляются на свалку. Экологично и выгодно! 2. Бесплатный аромат от 1 млн Павел Овсянников объяснил, как фирменный запах влияет на NPS, частоту бронирований и средний чек. Главный вывод: при грамотном расчёте окупаемости аромат становится бесплатным для отеля уже при обороте от 1 млн за счёт роста повторных продаж и LTV. Совет Павла: не гонитесь за супераутентичностью — сначала считайте экономику! 3. Ещё одна потеря 50% продукта Отельные бренды упускают до 50% выгоды, если не настроена правильная перепродажа косметики гостям и работа с «Честным знаком». Также обсудили выбор поставщика, рефилы как стандарт премиального сервиса, индивидуализацию и брендинг как инструмент повышения чека. Скоро будет запись вебинара, оставайтесь с нами! А пока напоминаем, что до 13 августа у вас есть возможность задать вопросы в чате вебинара (ссылка есть у тех, кто был на вебинаре). А мы в Hot-link делаем ваши закупки качественной косметики ещё доступнее ;)

#поставщик_hotlink «Эксперт Консалт Груп»: вдохновляем на лучший сервис. Классификация, стандарты, обучение В консалтинге часто теория и практика отделены огромной пропастью. И найти мостик между ними — то ещё искусство. Сегодня расскажем вам историю о компании, которая этот мост строит. В 2018 году Елена Малиновская, кандидат экономических наук, председатель Государственной аттестационной комиссии РЭУ им. Г. В. Плеханова по направлению «Гостиничное дело», решилась на смелый эксперимент. Имея за плечами значительный опыт работы в гостиницах и классификации отелей, она основала компанию «Эксперт Консалт Груп». Елена собрала команду единомышленников — практиков с опытом работы в гостиничном бизнесе от 5 до 10 лет, каждый из которых — аттестованный эксперт по классификации средств размещения. Компания прошла аккредитацию и начала помогать владельцам отелей, хостелов, гостевых домов и баз отдыха проходить обязательную классификацию. Помните историю одного отеля в Краснодарском крае, когда владелец откладывал классификацию — казалось, что это бесконечная бюрократия, куча бумаг и непонятные требования? В итоге его отель не мог размещаться на крупных онлайн-площадках, а туроператоры отказывались работать без присвоенных звёзд. Команда «Эксперт Консалт Груп» приехала на этот объект и помогла оптимизировать процессы, правильно оснастить номера, обучить персонал. И благодаря профессиональным консультациям команды Елены отель получил категорию «Три звезды», начал работать с OTA-площадками и увеличил загрузку на 25% за первые три месяца. Сегодня «Эксперт Консалт Груп» — это надёжный партнёр для гостиничного бизнеса: - классификация отелей любых типов: от хостелов до эко-отелей и SPA-комплексов; - разработка стандартов индивидуально под объект; - обучение персонала всех уровней; - услуга «Тайный гость», позволяющая найти слабые места и улучшить клиентский опыт; - консультирование по оснащению отелей мебелью, техникой и аксессуарами. Без классификации гостиничному бизнесу нельзя: - работать законно; - размещаться на ОТА; - работать с туроператорами и корпоративными клиентами; - участвовать в госпрограммах и получать субсидии. Эксперты компании выполняют комплексную оценку объектов на соответствие критериям качества, уровня сервиса и требованиям законодательства, обеспечивая оперативный и прозрачный результат. С 2018 года компания включена в реестр аккредитованных организаций. За это время более 500 объектов уже воспользовались услугами компании и успешно прошли процедуру классификации. Среди клиентов компании отели The Carlton Moscow, Stella di Mosca, Ararat Park Hyatt, отели сети Аccor и другие.