Найти в Дзене
Лента материаловСтатьи
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад

Как водочные бренды перестраивают продукт под зумеров

Коллеги, интересный продуктовый кейс из барной индустрии. Ведущий немецкий водочный бренд Three Sixty выходит в новую для себя нишу, запуская линейку премиальных готовых шотов Fusion. Разбираем сухие факты о том, как производители алкоголя адаптируются под изменение потребительских привычек поколения Z: Анатомия продукта: Линейка представляет собой ликерные шоты крепостью 20%, созданные на базе фирменной водки бриллиантовой фильтрации. Разработано три профиля, каждый из которых бьет в визуальные рецепторы: ▪️Hyper Lime: резкий кислый профиль в ярко-зеленом цвете...

3 дня назад

🇰🇷 В Южной Корее набрал популярность кофе с гигантским кубом льда

Он настолько огромный, что буквально не помещается в стакан. Бариста собирает его из сотен маленьких кубиков, а затем «склеивает» их водой, превращая в одну ледяную глыбу. Если заказать двойную порцию, конструкция становится еще безумнее. Стоит такой кофе ~₽200. 📈 ХОРЕКА | Новости и тренды

3 дня назад

Кофе со льдом круглый год: Как новые технологии решают проблему разбавленного вкуса

Коллеги, холодные напитки окончательно перестали быть исключительно летним предложением и трансформируют мировое потребление кофе. Разбираем сухие факты о том, как меняется спрос и с какими операционными сложностями сталкивается бар при расширении меню. Цифры и сдвиг потребления: ▪️В США примерно две трети всех проданных напитков Starbucks — холодные. На международных рынках эта доля достигает 60%. ▪️В Европе половина лидеров индустрии фиксирует высокий круглогодичный спрос на айс-кофе. ▪️Главный...

1 неделя назад

🇷🇺 Требования к пивной пенке в России ослабили

Высоту пены снизили с 30 мм до 15 мм, стойкость уменьшили с 3 минут до 1 минуты. Новый ГОСТ утвердил Росстандарт. 📈 ХОРЕКА | Новости и тренды

1 неделя назад

🇦🇪 В Дубае впервые прошла вечеринка без смартфонов, где гостей на весь вечер отключают от гаджетов

На входе телефоны запечатывают в специальные чехлы, а пользоваться ими можно только за пределами площадки. Формат, уже ставший популярным в других городах мира, призван вернуть живое общение без постоянного отвлечения на экран. 📈 ХОРЕКА | Новости и тренды

1 неделя назад

🇨🇳 В Китае запустят полностью роботизированный отель

Первых гостей тут примут в 2027 году: роботы будут убираться, готовить и развозить багаж. Даже на ресепшене людей будет встречать робот. Для слаженной работы отеля компания Pudu Robotics разработала своих ИИ-агентов. Благодаря технологиям роботы будут понимать речь и жесты постояльцев, а также без труда смогут ориентироваться в пространстве без вмешательства человека...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент