Hometek

На прошедшей Миланской неделе дизайна легендарный итальянский архитектор Клаудио Сильвестрин представил Etherea — футуристичную концепт-кухню, разработанную для итальянской мебели Minotti. Её органическая форма и сложный оттенок слоновой кости задают новые стандарты для дизайна будущего, выстраивая утончённый, почти невесомый диалог с бытовой техникой V-ZUG в жемчужном исполнении. Клаудио Сильвестрин — выпускник миланской школы дизайна А. Г. Фронцони и Архитектурной ассоциации в Лондоне. Его международное бюро с офисами в Лондоне и Милане было основано в 1989 году...

Для ценителей высокой кухни дегидратация — это инструмент для концентрации вкуса, создания уникальных текстур и осознанного потребления без потери нутриентов. В статье разбираемся, как профессиональный подход к сушке продуктов меняет культуру домашнего приготовления. Суть метода заключается в целенаправленном извлечении влаги из продуктов под воздействием тёплого сухого воздуха. В отличие от консервации с солью или сахаром, дегидратация сохраняет витамины и энзимы, при этом естественный сахар и ароматические вещества становятся более концентрированными...

На этой неделе дизайна Elle Decor Italia доверил свою выставку в Палаццо Бовара Пьеро Лиссони, итальянскому мастеру архитектуры, известному потрясающими проектами, отличающимися строгостью, простотой и глубоким чувством гармонии и пропорции. Он ответил радикальной минималистской концепцией, в которой всё является именно тем, чем оно является, а посетители ориентируются на свои чувства. Пьеро Лиссони — архитектор, дизайнер и арт-директор. Со своей студией Lissoni & Partners он разработал проекты по всему миру в области архитектуры, ландшафта, интерьера, продуктового и графического дизайна...

С 1970-х годов бренд Fhiaba посвящает себя совершенствованию искусства, дизайна и функциональности премиальных холодильных шкафов. Каждое изделие создаётся вручную в Италии и отражает ту самую утончённость и элегантность, которая неизменно ассоциируется с итальянским стилем. Коллекция Fhiaba предлагает исключительные возможности персонализации и создаётся из материалов высочайшего качества с применением передовых технологий, формируя приборы, которые устанавливают эталон элитного дизайна и оптимального хранения продуктов и вина...

Приготовление на пару — один из самых деликатных, вкусных и полезных способов приготовления. Сохранение витаминов и текстуры продуктов делает этот метод особенно привлекательным. Технологически для этого используются два типа приборов: классические пароварки и паровые духовые шкафы. В статье сравнили их преимущества и особенности, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор. Пароварка готовит продукты (овощи, рыбу, мясо) при температуре от 30 до 100 °C, без добавления масла и жира, сохраняя максимум витаминов и минералов...

Когда название бренда совпадает с названием страны, в которой вы работаете, это пробуждает одновременно гордость и глубокое чувство ответственности — за сообщество, частью которого вы являетесь, и за влияние на людей и ресурсы. Бренд V-ZUG пришёл в Швейцарию надолго и остаётся верен принципу постоянных инвестиций в высочайшее качество и передовые технологии. Швейцария издавна известна своим наследием ремесленного искусства. Следуя этой традиции, для V-ZUG точность в проектировании и инженерии является абсолютным приоритетом...

Язык дизайна бренда V-ZUG предельно очищен от лишнего: он опирается на высокие стандарты качества, выверенный выбор материалов и продуманный устойчивый подход к производству. Взаимодействие с техникой выстроено так, чтобы быть интуитивно понятным на уровне жестов, формируя естественную, почти эмоциональную связь с продуктом. Техника V-ZUG проектируется с расчётом на долгий срок службы, в то время как окружающее пространство неизбежно трансформируется вместе с образом жизни и эстетикой владельца....

Работа, отдых, общение, восстановление — сегодня всё это органично сосуществует в пределах собственного дома. Концепция Homing 2.0 или «философия осознанного дома» переосмысливает привычное представление о жилом пространстве, превращая его в многослойную, эстетически выверенную и функциональную среду. В статье разбираемся, как с помощью продуманного дизайна и трансформируемой мебели создать по-настоящему гармоничную атмосферу. Согласно актуальному определению, Homing 2.0 — это концептуальный образ жизни...

Миланский район Ламбрате — место с особой генетикой. Именно здесь когда-то родилась легендарная «Ламбретта», мотороллер-икона 60-х. Сегодня этот район стал тихой гаванью для интеллектуальной элиты и творческих визионеров. Именно здесь известный интерьерный фотограф Джорджо Поссенти нашёл пространство для своей «home studio» — лофта с нью-йоркским характером, где грубая эстетика бетона встречается с безупречно отобранным винтажем. Этот интерьер — результат многолетней насмотренности. Снимая лучшие интерьеры мира, Джорджо аккумулировал идеи, чтобы воплотить их в собственном доме...

Fhiaba — лидер итальянской премиальной техники для хранения продуктов, известный своим безупречным вкусом и передовыми технологическими решениями, которые переосмыслили концепцию сохранения продуктов и вина. Произведённые в Италии, приборы Fhiaba идеально сочетают эстетику и современные технологии, предоставляя решения для хранения продуктов и напитков, которые ценят по всему миру. Особое выражение стремлению Fhiaba к инновациям нашло отражение в серии Integrated: здесь роскошь и классическая элегантность объединяются, чтобы создать новую интерпретацию утончённого образа жизни...

Любой ценитель вина подтвердит: четыре главные угрозы для напитка — это температура, влажность, свет и вибрации. Компания Fhiaba, признанный мировой лидер в сфере премиального хранения продуктов, создала решения, которые эффективно нейтрализуют эти факторы. Премиальные вина находят идеальные условия в винных шкафах Fhiaba, разработанных с учётом точных спецификаций для максимально бережного хранения. На протяжении более четырёх десятилетий Fhiaba совершенствует искусство и технологии холодильного оборудования...

Элегантная линейка холодильной техники Fhiaba предлагает беспрецедентное разнообразие цветов и отделок, формируя уникальный характер премиальных кухонных пространств. В последние годы современные кухни всё чаще отходят от монохромных решений, внедряя цвет как инструмент самовыражения и индивидуальности. Доминирование белых и стальных поверхностей постепенно уступает место более сложным и выразительным палитрам, с которыми активно работают дизайнеры. Сегодня этот тренд выходит за рамки мебели, столешниц и освещения: цветные бытовые приборы становятся центральным акцентом интерьера...