Пекарня Хлебница

Когда-то корицу берегли как драгоценность: её везли из дальних стран, дарили знатным особам и добавляли только в праздничные блюда. В Средние века она считалась символом достатка и здоровья, а аромат её всегда был связан с уютом и радостью. И сегодня, когда за окном холодает, мы снова тянемся к выпечке и напиткам с этой специей. Почему именно корица стала «главной пряностью осени» и чем она полезна? Давайте разбираться 👇 Поднимает настроение Аромат корицы мгновенно напоминает о домашней кухне, уюте и празднике...

С приходом осени аппетит становится сильнее и рука сама тянется к сладкому и сытному. Это не каприз, а естественная реакция организма. Разберёмся, что стоит за этим явлением и какие блюда помогут пережить осень без тяжести и переедания. Осенью день становится короче, солнца меньше, снижается уровень серотонина и витамина D в теле, и из-за этого падает настроение, энергия. Организм просит быстрых углеводов — сладкого и мучного, чтобы поднять настроение. Кроме того, на улице становится холоднее, и телу требуется больше энергии, чтобы согреваться...

20 сентября родилась София Лорен — легенда итальянского кино, женщина-эпоха, символ красоты и женственности. Её жизнь похожа на фильм: бедное детство, мировая слава, верная любовь и… тарелка пасты, без которой актриса не представляла себя. София (настоящая фамилия — Шиколоне) родилась в 1934 году в маленьком городке близ Неаполя. Детство было тяжёлым: война, нищета, постоянный голод. Но красота и характер помогли ей вырваться — сначала конкурсы красоты, потом первые роли в кино. Мировую славу принес...

11 сентября в народном календаре отмечают Головосек. За мрачным названием скрывается мрачная история, но именно из-за неё этот день продолжают отмечать до сих пор. Почему праздник связан с отсечённой головой, какие запреты существовали и что ели в этот день — расскажем в статье. Головосек связан с усекновением главы Иоанна Крестителя — одного из главных пророков христианства. Иоанн жил примерно в I веке до н.э., проповедовал покаяние и крещением готовил людей к приходу Иисуса. За свои убеждения он был казнён: по приказу царя Ирода Антипы голову Иоанну отсекли...

Сентябрьское утро. За окном темно, в комнате прохладно, а звон будильника только усиливает желание остаться под тёплым одеялом. Мир ждёт от вас активности, но сил совсем нет. А между тем, правильный завтрак способен изменить даже такое утро. Вот 5 простых идей, которые помогут просыпаться легче и сохранять энергию до самого вечера. Медленные углеводы из овсянки насыщают надолго, а яблоки, груши и горсть орехов добавляют вкуса и яркости. Сентябрь — время яблок, так что берите самые свежие, прямо с рынка или из сада...