Найти в Дзене
Рецепт исторического новогоднего торта от Красной Огненной Лошади
Красная Огненная Лошадь предлагает мастерам создать шедевр кондитерского умения – новогодний торт «Эстерхази». Он появился в конце XIX века в Австро-Венгерской империи. Назван в честь венгерского дипломата князя Пала Антала Эстерхази. По одной из версий, рецепт изобрел князь Пал Антал Эстерхази-младший, он любил стряпать. Однако, в те времена аристократы не знали, где в их доме расположена кухня. Скорее, автором рецепта являлся кондитер, служивший семейству, или это коллективное творение кулинаров...
21 час назад
Рецепты праздничных закусок к новогоднему столу Красной Огненной Лошади
Вам понадобятся: свекла - 350-400 г; картофель - 300 г; слабосоленая семга (или селедка) - 250-300 г; морковь - 150 г; яйца (отварные) - 4 шт.; лук красный - 100 г; огурцы маринованные - 130 г; яблоко - 1 шт.; лимонный сок - 10 мл; сахар - 10 г; соль, перец - по вкусу; майонез - 100 г. Приготовление: подготовьте все овощи. Свеклу отварите до мягкости, дайте ей остыть, после очистите и нарежьте кубиками средней величины. Картофель и морковь также отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками...
2 дня назад
Рецепты десертов и тортика на новогодний стол в год Красной Огненной Лошади
Год Красной Огненной Лошади бывает один раз в шестьдесят лет. В эти двенадцать месяцев ваша жизнь пойдет галопом. Не каждый сможет удержаться в седле. Лошадь – символ свободы, энергии и скорости. Она выбивает людей из застоя, чтобы заставить жить в полную силу. В 2026 году к Лошади добавляется стихия Огня. Значит, все, что Вы делаете будет усиливаться. Лошадь не терпит фальши и рутины, поэтому будьте искренними и старайтесь меняться в лучшую сторону. Красная Огненная Лошадь любит сладкое. Советуем:...
3 дня назад
Премьера оперы «Сервилия» на Новой сцене Большого театра
В Большом театре 19 декабря прошла премьера оперы Николая Римского-Корсакова «Сервилия». Дирижёр-постановщик - Антон Гришанин, дирижер - Алексей Верещагин, режиссер-постановщик - Ольга Иванова, сценограф, художник по костюмам - Виктор Герасименко, художник по свету - Андрей Абрамов, художник по видео - Артур Рахимзянов. В основе сюжета оперы - политические интриги Древнего Рима и гонения на первых христиан. Ольга Иванова, режиссер-постановщик спектакля, рассказывает о премьере: «Сервилия», одна...
3 дня назад
Опере Чайковского «Пиковая дама» исполняется 135 лет
19 декабря 1890 года в Санкт-Петербурге в Мариинском театре с успехом состоялась премьера оперы Петра Ильича Чайковского «Пиковая дама». Публику увлек сюжет с мистическими элементами, центральное место в котором занял таинственный секрет трёх выигрышных карт. Интересно, что композитор вначале отказался от предложения директора Императорских театров Ивана Всеволожского написать оперу на сюжет повести Александра Сергеевича Пушкина. Сюжет был подсказан Пушкину князем Голицыным. Он рассказал о том, как проигрался, но вернул всё назад, поставив на карты, которые ему посоветовала его бабка...
6 дней назад
Рецепты к столу в Новый год Красной Огненной Лошади
Что приготовить к новогоднему столу в год Лошади? Ведь Лошади совсем не вегетарианцы! Заводчики частенько подкармливают лошадей мясом для укрепления сил и повышения тонуса, потому в новогоднем меню обязательно должны быть разнообразные мясные блюда. Центральным блюдом пусть станут индейка или утка, запеченные в духовке, на гриле или тушеные на сковороде. Найдется место на праздничном столе и салатам. Кроме того, Огненная Лошадь предпочитает рыбу. Деликатесные закуски украсьте зеленью. На середину стола поставьте вазу с веточкой сосны...
1 неделю назад
Старый Новый год в Большом театре отметят оперой «Борис Годунов»
13 и 14 января 2026 года в Большом театре в Москве на старый Новый год пройдет опера Мусоргского «Борис Годунов» в постановке и декорациях 1948 года. Каким был для современников Модест Петрович Мусоргский? «Он был среднего роста, хорошо сложен, имел изящные руки, красиво лежащие волнистые волосы, довольно большие, несколько выпуклые светло-серые глаза», - таким вспоминала композитора Надежда Римская-Корсакова. Александр Бородин оставил мемуары о Модесте в год окончания им военного училища: «Изящный, тонко нарисованный офицерик...
1 неделю назад
Как композитор Бородин встретил Новый год в оперном театре
Композитор Александр Бородин новый 1860-ый год собирался встретить в Париже у писателя Ивана Тургенева, но в последний момент передумал и отправился в гости к одному из приятелей. По дороге знакомые дамы пригласили его на бал в оперный театр. "Делать нечего - я как был в сюртуке и без перчаток и поехал, пробыл там до 5 утра,'' - признавался Бородин. Супруга на Новый год подарила Александру собрание сочинений поэта Николая Некрасова и большой портрет его любимого композитора Михаила Глинки. Бородин разрывался между двумя призваниями – к музыке и химии...
1 неделю назад
Композитор Римский-Корсаков - морской офицер
Композитор Николай Римский-Корсаков мечтал продолжить династию морских офицеров. Его старший брат по имени Воин (будущий адмирал) совершал далекие путешествия на борту военных кораблей. Николай с интересом слушал его рассказы в родительском имении. Его отец, морской офицер, был вице-губернатором Новгорода, мать – дочерью помещика и крепостной крестьянки. Она получила блестящее образование и любила музыку. У Николая был абсолютный музыкальный слух. Но по семейной традиции он попал в кадетский корпус...
1 неделю назад
Как Петр Ильич Чайковский встречал Новый год
Новый год и сказка связаны между собой благодаря волшебной музыке Петра Ильича Чайковского к балету «Щелкунчик». Сцена из балета Чайковского "Щелкунчик", фотография из открытых источников Яндекса А как сам композитор отмечал это праздник? В сезон 1887–1888 годов Чайковский совершил успешную гастрольную поездку по Германии как дирижёр. За четыре месяца он посетил с концертами несколько городов, а также Прагу, Париж и Лондон. Впервые Чайковский приехал в Лейпциг 19 декабря 1887 года, чтобы продирижировать Первой сюитой ор...
1 неделю назад
Убранство предновогодней Москвы
Столица засверкала и засияла как новогодняя елка. Дизайнеры восхищают своей фантазией гостей и туристов. Приятно, что можно во время прогулки подкрепиться горячим чаем, кофе и свежей выпечкой на каждой московской улице в центре города. Инсталляцию «Полярные медведи» в народе называют «Умка», потому что она напоминает героев одноимённого мультфильма. Находится композиция в парке «Акведук» у Ростокинского моста на северо-востоке Москвы рядом с ВДНХ. Композиция представляет собой гигантскую Медведицу высотой 10 метров и маленького медвежонка Умку высотой 5 метров, стоящих на огромной льдине...
2 недели назад
Чем согреться после прогулки в Новом 2026 году
Зимние прогулки могут закончиться чаепитием в уютном уголке или бокалом горячего глинтвейна, созданного собственными руками. Приводим рецепты от журнала «Мари Клер». Чай «Цитрусовый рай» Ингредиенты: 6 г чая каркаде, по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона, 40 г меда, 400 мл кипятка Способ приготовления: чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке и довести до кипения. Перелить в чайник и настаивать 2 минуты. Изображение сгенернировано ИИ Классический глинтвейн Ингредиенты: красное...
2 недели назад