Рецепт исторического новогоднего торта от Красной Огненной Лошади
Красная Огненная Лошадь предлагает мастерам создать шедевр кондитерского умения – новогодний торт «Эстерхази». Он появился в конце XIX века в Австро-Венгерской империи. Назван в честь венгерского дипломата князя Пала Антала Эстерхази. По одной из версий, рецепт изобрел князь Пал Антал Эстерхази-младший, он любил стряпать. Однако, в те времена аристократы не знали, где в их доме расположена кухня. Скорее, автором рецепта являлся кондитер, служивший семейству, или это коллективное творение кулинаров...