Историк с ареометром

Вам понадобится всего два ингредиента! Реально два, соль не в счёт)) «Историк с ареометром» после небольшого перерыва продолжает испытывать рецепты из главного кулинарного бестселлера Российской империи — книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». И сегодня предлагаем сыр из масла с творогом к чаю или завтраку. Оригинальный рецепт: На 1 фунт самого свежего, выжатого творогу брать ½ фунта самого лучшего сливочного масла, растереть всё вместе, посолить по вкусу, скатать небольшими, толстыми валиками, подавать...

Пояснение от «Историка с ареометром»: главная фишка нашего канала – истории с градусом. Мы ищем любопытные заметки в газетах, выходивших во времена Российской империи, преимущественно в Благовещенске. И добавляем к ним комментарий-совет от сомелье – потому что некоторые истории хорошо идут с градусом)) Прочитайте историю… Жертва обмана. Один из крупных местных купцов, скрывающий свою фамилию, 22 августа сделался жертвой обмана и… невежества. К нему на квартиру явилось двое рабочих и предложили ему купить 8 фунтов шлихового золота… по 1 р...

«Историк с ареометром» не только копается в дореволюционных газетах, но и ходит на вполне себе современные выставки… Где в первую очередь интересуется историей, конечно! В сентябре в Благовещенске проходят выставки, которые нельзя пропустить)) Не сарафаном единым богат народный русский костюм Это чётко понимаешь в Выставочном зале, попадая на выставку подлинной одежды XIX – начала XX вв. из коллекции Сергея Глебушкина — известного в России собирателя и исследователя русского народного костюма. Здесь...