Замечали, что утром во рту кисло? Или что после сладкого завтрака ощущение сладости держится часами? Это не мелочи. Слюна — биожидкость-зеркало, и два простых домашних теста рассказывают о вас больше, чем кажется. 🟢 НАЧНЁМ С pH Нормальная слюна слабощелочная, примерно 6,8-7,4. И это не случайность. Амилаза слюны — фермент, начинающий переваривать углеводы прямо во рту — работает только в нейтральной или щелочной среде. Кислая слюна означает, что первое звено пищеварения выключено: углеводы идут в кишечник недорасщеплёнными и кормят не вас, а не самую дружелюбную микробиоту...
Суханова Елена 🌿 нутрициология · биология · психология
Мне не нужен клининг. И это часть моей физической активности
У меня нет уборщицы, и я не заказываю клининг. Не потому, что считаю это обязательным для всех или особенно героическим. Просто у меня сидячая работа, а домашние дела очень удобно превращать в короткие эпизоды движения между консультациями, текстами, созвонами и другими задачами. Поработала 40 минут, встала и протёрла раковину. Закончила разговор — разобрала сушилку. Между двумя большими задачами пропылесосила одну комнату. Квартира не приходит в идеальный порядок за один день, зато тело не остаётся в кресле с утра до вечера...
Когда еда работает лучше таблеток: случай из моей практики
Ко мне на разбор анализов приходит женщина 48 лет, всеядная, нормального телосложения. И знаете, что я вижу в ее бланке? Гомоцистеин 5,6 мкмоль/л (оптимум 5,0-7,5). И витамин В6 — 42 нг/мл при референсе до 50. То есть оба показателя практически в идеальной зоне. Первый мой вопрос был стандартный: «Какой В-комплекс пьете?» Но она не пьет ни одного БАДа с витаминами группы В. 🟢 В ЧЕМ ЖЕ ДЕЛО? Выясняем. Оказывается, у нее есть привычка: каждый день она ест отварную фасоль. 100-150 грамм в готовом виде...
«Откуда берутся дефициты: что не так с нашей едой и почему у нас выше потребность в витаминах?»
С такой темой буду выступать 23 сентября в 13:00 на масштабной бесплатной онлайн-конференции «Код Анти-эйдж 5.0», которая пройдет 23-24-25 сентября, организованной @svetmanakini. За 3 дня вы получите: ✔️ Конкретные рекомендации от 20 анти-эйдж экспертов: работающие практики сохранения здоровья и уход за кожей осенью, зимой. ✔️ Поймёте, почему осенью падает энергия — ритуалы переключения метаболизма, работа с дефицитами и как перестать списывать всё на сезонную хандру ✔️ Составите чек ап на осень — какие анализы сдать, чтобы не слить бюджет впустую и позаботиться о своем самочувствии...
