Пенная кулинария HeimBrauer

Сегодня мы обратимся к теме, которая напрямую связана с переменой концепций многих, казалось бы, привычных заведений. Например, ещё какие-нибудь лет пятнадцать назад паб считался сугубо «мужским местом», ориентированным на публику 30+, часть из которой была подвержена пространным ностальгическим настроениям (хотя значительная часть понятия не имела, как выглядели пивные бары в СССР). Сейчас мужская аудитория заметно разбавлена женским контингентом, между прочим, более взыскательным по части вкусов и разнообразия...

Тема нашего сегодняшнего разговора напоминает поражающую своей ироничностью фразу из фильма «Целлюлоза» от классика английского криминального кино Майка Ходжеса: «- А вы вегетарианцы? – Именно… - А я из Техаса». Кажется, что сейчас очень сложно удивить гостя. Даже в части вовлеченности в процесс приготовления угощений. Например, уже никого не изумишь большой плитой, фактически вынесенной в зал, где сидят гости, ожидающие угощений (мы про большие заведения, а не домашнюю планировку) Впрочем, Heimbrauer...

Запомните адрес: Большая Октябрьская, 39. Если вы будете в Ярославле, то сами сможете убедиться в правдивости наших слов, заглянув сюда. Именно здесь можно отведать то, о чём сегодня будем рассказывать. В Heimbrauer ставка сделана на мясные блюда, с акцентом на кухню, связанную с приготовлением на открытом огне. Живописный техасский смокер вы сможете увидеть прямо перед входом. Позиций в меню много, поэтому остановимся на самых примечательных угощениях. Во-первых, приковывает взор лонгбургер с говядиной,...

Сразу же запомните адрес: Большая Октябрьская, 39. И ориентируйтесь на большую вывеску Heimbrauer. Здесь вы можете отдохнуть до трех часов ночи, что для Ярославля редкость, так как в древнем городе на Волге общепит обычно закрывается либо в 22 часа, либо в 23 часа. Но в любом случае вечером. С приближением летнего сезона, когда ночные прогулки по «Столице Золотого Кольца» (именно таким статусом обладает Ярославль) перестают быть чем-то экстремальным (мы о погоде и температуре воздуха), вынесенный в заголовок этого материала вопрос возникает у многих сам собой...

Сегодня мы поговорим о классе мероприятий, которые могут многим показаться странными по определению. А именно, торжественных ужинах и сходных с ними событиях, которые отмечаются… в пабах. Вы удивитесь, но желающих посетить или организовать для себя таковые не так уж мало. И это далеко не какие-то «пивные эстеты»; многим просто кажется банальным в качестве площадки для ужина выбирать ресторан или кафе. Паб - не то что бы экстремальное место, но предполагает некий уровень подготовленности. Начнем...