Вестник Гедонизма

Ревью Запоздалый отчет о проделанной работе. Как вы помните из прошлых серий, это был ужин в розовом. И цвет задала арбузная редька, с которой нужно было познакомить гостей. 🫜Что по меню: Стартеры: • розовый хумус с жареными оливками • закуска из брынзы и пряного винограда • овощная композиция - которая внесла игровой элемент и дополнила закуски Салат: • мангольд, редька, белок, авокадо - и все это с оливковым. Просто, но гармонично. И привлекательно, ну! Основа: • сливочное розовое пюре...

🧧🥢 В этот раз лунный Новый год выпал на начало недели и собрать гостей не удалось. Поэтому буду ностальгировать по прошлогоднему приему. Был ярким (от салата с маринованной капустой) и жирным (от китайских пельменей и утки по-пекински)...

Часть 4: Салат из арбузной редьки и авокадо Отправной точкой для салата послужила редька (если помните, она задала цвет всему ужину). Но ее в салате хотелось видеть не лидером, а частью команды. Так первый раз в жизни я слой за слоем продумала структуру...

🧀🍇 Часть 3: Закуски как украшение стола Подать Фету с любыми овощами и фруктами в цвет наподобие шахматной доски #домашнийресторангедонизма #розовыйсуаре

🍸 Часть 2: Бокалы Таким образом можно придать торжественный вид любому бокалу: 🍸 смешать сахар (или сахарозаменитель) или соль с блестками нужного цвета и пройтись по краям 🍸добавить ленты в цвет (можно оставить их длинными, а можно сделать банты или плотно обмотать ножку) 🍸взять металлические шпажки для коктейлей и нанизать на них мармелад...