Шардоне | Идеальное печенье с лимонным курдом
Шардоне | Идеальное печенье с лимонным курдом Други-други, наконец-то я довольна тем, что получилось. Идеальная консистенция теста, идеально кисло-сладкий курд, никаких посторонних привкусов и самое главное - любые вариации с мукой и сахзамами в универсальных пропорциях по рецепту. Для теста берём: 🍋 70г сахара или 2,5 столовых ложек любого сахзама 🍋 120г любой муки (у меня была безглютеновая смесь, еще очень вкусно с овсяной) 🍋 55г сливочного масла 🍋 1 яичный белок 🍋 цедра одного лимана...