СПЕЦИИ И ЗДОРОВЬЕ

✔️ Aloo Palak Sabji Алу палак сабджи — это гарнир североиндийской кухни, приготовленный путем обжаривания картофеля и шпината. Это полезное и вкусное блюдо, в котором используется минимальное количество специй. Шпинат не только богат питательными веществами, но и радует вкусовые рецепторы своим уникальным вкусом и ароматом. Это зимнее блюдо можно есть с роти, паратхой, пури или с рисом и далом. ⏳ Время приготовления: 30 мин. 👪 4 порции 📜 Что понадобится: 3 ст. л. растительного масла 1 сушеный красный перец чили 1 ч...

✔️ South Indian Mix Veg Korma Южноиндийская корма из смеси овощей — это сливочное, насыщенное, вкусное и ароматное блюдо. Для его приготовления можно использовать такие овощи, как стручковая фасоль, морковь, картофель, цветная капуста, кольраби, зеленый горошек, сладкая кукуруза, а также панир. Сливочная и насыщенная текстура достигается за счет пасты из йогурта, кокоса и кешью. При наличии можно использовать 1 ст. л. семян мака вместе с кокосом для усиления вкуса. Цельная гарам масала придает блюду мягкий аромат и вкус...

☘️ От масала чая до кхира, от карри до бирьяни - все эти блюда были бы неполными без сладкого и ароматного кардамона. Будь то целые стручки или измельченные семена – кардамон придает особый вкус как соленым, так и сладким блюдам. Кардамон, также известный как элайчи, обладает прекрасным ароматом и соблазнительным теплым, пряно-сладким вкусом. Целые стручки можно добавлять в блюда, или можно извлечь семена и либо добавить целиком, либо измельчить их. Когда вы используете кардамон для ароматизации...

✔️ Anda korma Анда Корма (яичная корма) удивит вас своим насыщенным вкусом, сливочным карри и свежим ароматом. Анда Корма, также известная как яичное карри, — это ароматное блюдо, популярное в пакистанской кухне. Обычно его готовят из вареных яиц, тушеных в густом пряном соусе.В этом рецепте Анда Корма сочетаются различные специи и сливочные ингредиенты, создавая восхитительное и сытное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Приятного аппетита! ⏳ Время приготовления: 60 мин. 👪 4 порции 📜 Что понадобится: 1 ч...

🍀 Растения, полезные для полости рта ✔ Акация бабул (acacia nilotica) — оказывает сильное вяжущее, кровоостанавливающее и ранозаживляющее воздействие. Эффективно залечивает ранки и язвы. Снимает воспаления, укрепляет и оздоравливает десны, предотвращая расшатывание и выпадение зубов. ✔ Акация катеху (acacia catechu) — мощное средство для остановки и предотвращения кровоточивости десен. Благодаря выраженному вяжущему эффекту, быстро залечивает ранки и язвочки на слизистой рта. Обладает антисептическим действием, помогает предотвратить появление неприятного запаха изо рта...