Найти в Дзене
Преимущества гороха. Готовим суп с горохом.
Горох является концентратом витаминов, минеральных солей, антиоксидантов и хорошо подходит для людей, желающих похудеть. Горох богат белками и разными источниками витаминов (особенно А и Е, а также В1, В2, В9, С и К). Он содержит различные минеральные соли (калий, железо, фосфор, кальций, магний, сера, натрий и цинк) и мало жира. Кроме того, горох богат растворимой клетчаткой, крахмалом и сахаром. 1. Укрепление здоровья сердца. Горох является ценнейшим источником антиоксидантных и противовоспалительных веществ, которые выполняют следующие функции: • Защищают капиллярные сосуды...
1 год назад
Выбираем и готовим вкусный болгарский перец
Овощ должен быть упругим, а также чистым. Осматривайте каждый плод, поскольку недобросовестные продавцы нередко смешивают начинающие пропадать овощи с хорошими продуктами. Чтобы купить действительно полезный и вкусный болгарский перец, обратите внимание на следующие моменты: • Овощ должен быть идеально гладким, недопустимы трещины и прочие деформации поверхности. Вмятины становятся причиной стремительного развития опасных для вашего организма бактерий. Помимо этого, никогда не покупайте вялые плоды, так как их вкусовые характеристики уже утеряны...
1 год назад
Сладкая правда о хурме
Давайте разберемся, какая именно польза и какой потенциальный вред таится в этом красивом оранжевом фрукте. Эта информация поможет нам правильно включать хурму в свой рацион, извлекая максимум пользы. Витаминный коктейль: xурма буквально напичкана витаминами. Особенно много в ней витаминов A, C и группы B, а также витамина E. Эти витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, здоровья кожи, профилактике многих заболеваний. По сути, съедая всего один плод хурмы, мы получаем настоящий витаминный...
1 год назад
Бергамот. Свойства, калорийность, пищевая ценность
Бергамот - это цитрусовый плод, который происходит из растения Citrus bergamia. Это вечнозеленое дерево высотой от трех до четырех метров с очень ароматными белыми цветами и блестящими мясистыми листьями. Плоды бергамота темно-желтого цвета, округлой формы слегка приплюснут на полюсах. Выращивается преимущественно в прибрежных районах, он широко распространен в Калабрии. Его географическое происхождение не определено, как и цитрусовые, из которых, путем гибридизации, он был произведен. Однако происхождение названия тюркское: beg armudi, что означает "груша Господня"...
1 год назад
Киви: состав и полезные свойства экзотического плода
Тропический плод имеет богатый витаминный и минеральный состав. В нем присутствуют такие полезные вещества: - витамины А, В, Е, К; - магний; - калий; - кобальт; - кальций; - марганец; - йод; - цинк; - железо; - пантеноловая и фолиевая кислота. Интересно, что концентрация витаминов и других полезных веществ в киви не снижается даже при термической обработке. Пользу организму принесет не только мякоть, но и кожура плода. В ней содержится намного больше антиоксидантов, чем в мякоти. Чтобы во время употребления...
1 год назад
Абрикосы – свойства и применение
Плоды абрикоса окружены гладкой, иногда слегка шероховатой кожицей от желтого до светло-оранжевого цвета. Иногда она может быть слегка красной с одной стороны. Мякоть абрикоса желтого или интенсивно-оранжевого цвета, которая легко отделяется от имеющейся в ней косточки. Плоды абрикоса имеют прекрасный вкус и являются очень ценным продуктом. Они являются источником витаминов группы В, витаминов Е и А, а также многих минералов. К ним относятся железо, кальций, магний, калий и медь. Абрикосы также содержат клетчатку, пектины, флавоноиды, дубильные вещества, фитостеролы и органические кислоты...
1 год назад
18 веских причин регулярно употреблять грейпфрутовый сок
Лучшие плоды – тяжелые, с гладкой и плотной кожей. Грейпфрут может храниться в сухом месте до недели. Сок из грейпфрута пользуется большой популярностью, потому что обладает полезными для здоровья свойствами. 1. Одним из наиболее ценных свойств грейпфрутового сока является то, что он может помочь сбросить лишние килограммы. Грейпфрут содержит около 26 ккал на каждые 100 граммов, кроме того, он способствует улучшению пищеварения, превращая жир в энергию, хотя по этому вопросу мнения очень противоречивы...
1 год назад
Ананас - калорийность, состав
Польза ананаса как фрукта начинается с его низкой калорийности. На 100 г приходится всего 52 ккал. Но в вяленом виде эта цифра существенно увеличивается и равна 345 ккал на 100 г. На 90% ананас состоит из воды. Остальная часть представлена кислотами и моносахаридами. На углеводы приходится 11, 8%, а белков и жиров в нем очень мало – 0, 3% и 0, 1% соответственно. Ананас легко и быстро усваивается. Сложные углеводы выступают поставщиками энергии, давая бодрости и сил организму. Плод часто позиционируют как источник минеральных веществ и витаминов, которых в этом фрукте немало...
1 год назад
Гранат: состав и калорийность
Во фрукте имеется множество клетчатки, а она, как известно, нормализует пищеварение. Из-за этого советуют употреблять их при кишечной непроходимости, для очистки от шлаков и токсинов. В плодах содержатся витамины B1, B2, B6, B9. Они нормализуют деятельность нервной системы. Помимо этого, в гранатах большое количество никотиновой кислоты, витаминов A, E, C. В плодах имеется железо, магний, кальций, калий, фосфор. Если есть кожуру и перепонки, то они снимают боль в желудке. Можно сделать из этих частей фруктов отвар и пить...
1 год назад
Апельсин не только вкусный, но и полезный фрукт
Например, витамины A, C, E и В, углеводы и белки, жирные кислоты, салициловую кислоту. А также кальций, калий, магний, фосфор, цинк, железо, медь, марганец, селен. Этот продукт почти полностью состоит из воды, и такой богатый запас питательных и полезных веществ для него удивителен. Полезные вещества апельсина благоприятно влияют на состав крови и состояние сосудов, благодаря этому снижается риск проявления инсультов, и инфарктов. В апельсинах полезны также мякоть и сок, они борются с образованием тромбов, а также снижают проявление анемии...
1 год назад
Чеснок давно используется как ароматная приправа для приготовления еды
Более 3 тыс. лет чеснок широко используется в качестве состава лечебных средств. Этот вид подсемейства луковых древние китайцы, греки и египтяне использовали как лекарство от многих болезней. Он повышает иммунитет человека, в нем содержится много витаминов и сера. Чеснок обладает бактерицидным и фунгицидным эффектом, поэтому борется с грибковыми болезнями и инфекциями. Также овощ помогает при борьбе с повышенным давлением и болезнями сердца. Хорош он при авитаминозах, холестерине, при борьбе с гельминтами...
1 год назад
Тыква — осенний продукт с замечательными свойствами
- мускатные тыквы (испанская гитара, мраморная, цукатная), которые очень теплолюбивы и растут на южных территориях; - крупноплодные, которые можно долго хранить, с самым сладким вкусом и сочной консистенцией; - твердокорые тыквы, или обыкновенные тыквы, с жёсткой кожей, созревающие раньше всех других сортов. - прекрасные вкусовые качества (из тыквы можно приготовить сотни блюд, от супов и запеканок до сладких десертов) при относительно недорогой цене; - польза для здоровья: высокое содержание витаминов,...
1 год назад