Осень — время теплых блюд и ароматных кабачков! От шефа Hansa Александра Пушкова Кабачки — универсальный овощ, который отлично вписывается в осеннее меню. Они доступны, полезны и позволяют готовить и простые будничные блюда, и уютные угощения для гостей Оладьи с хрустящей корочкой Главный секрет — натирать кабачки небольшими порциями и сразу замешивать тесто. Только желток, чуть муки — и на сковороду. Оладьи получаются нежными внутри и румяными снаружи. Кабачковая икра по-домашнему Мелко нарезанные овощи, обжаренные с томатной пастой и щепоткой сахара — это вкус детства, который хочется повторять снова и снова. Подходит и как гарнир, и как намазка на хлеб. Хрустящие кружочки кабачков Обваляйте их в муке, яйце и кукурузной муке — и обжарьте до золотистой корочки. Простое, но любимое всеми блюдо для уютных семейных вечеров. Кабачковая лазанья Осенний хит для праздничного стола. Слои кабачков, томатный соус, нежный бешамель и расплавленный сыр создают идеальное сочетание вкусов и ароматов. Совет от шефа: готовьте с удовольствием, добавляйте любимые специи и наслаждайтесь теплыми вкусами осени вместе с Hansa #Hansa #HansaKitchen #рецептыHansa #осенниерецепты #уютнаякухня #вкусноидома #кабачки
20 часов назад