РУССКАЯ ЖЕНА НА ГРЕЧЕСКОЙ ФЕРМЕ

В преддверии великого праздника Победы - о потерях. В конце будет очень показательный ролик на тему. А что было в Греции? Вторая Мировая война оказалась для страны тяжелой - Греция входит в первую десятку по абсолютным цифрам потерь и в первую пятерку в мире по количеству погибших в процентах от общей численности населения страны. Причем самые высокие потери были именно среди мирного населения из-за тройной (итальянской, немецкой и болгарской) оккупации. Как видно из приведенного ниже видеоролика...

21 мая состоятся очередные парламентские выборы в Греции. В информационном пространстве греческих СМИ происходит бурление г... сами понимаете какой субстанции. Вытаскиваются на свет всякие мелкие и покрупнее скандалы, не имеющие к проблемам страны практически никакого отношения. Наблюдать за всем этим не особенно интересно, так как ясно, что в итоге победит какая-то из трех основных партий. Но не одна, а в коалиции, потому что абсолютное большинство не наберет ни одна из политических сил. Так или...

Конечно, едят! Но не везде. Холодец по-гречески называется «пихти» — «πήχτη», от слова «πηχτός» — густой. Его традиционно готовили на Рождество, после забоя свиньи, чтобы голова и ножки не пропадали. Здесь, в Халкидики, ни разу не видела, чтобы кто-то такое готовил и ел, и в меню таверн не попадалось. Когда делала холодец сама, никто из родичей не оценил. 🙂 Но блюдо такое в греческой кухне существует и в некоторых частях страны оно популярно. Это холодная закуска, так же, как и у нас. Только на...

Я пишу о Греции давно на своем сайте "Моя Греция" и в соцсетях. Периодически мониторю интернет на свою основную тему - полуостров Халкидики. Иногда такое можно найти - уму непостижимо! 😃 В процессе такого мониторинга увидела статью на сайте одной из известных туркомпаний. (Пальцем показывать не буду).😎 ❗Статья была о курортном поселке Халкидики (Ханиоти), который я прекрасно знаю. Оказывается, я заблуждалась.)) Из статьи я узнала, что поселок окружают банановые рощи (???), прочитала о существовании мандариновой аллеи длиной в 10 километров...

К чему готовится? Сейчас расскажу! Июнь - всегда очень жаркое время для наших женщин. В этом году опять не будет Праздника абрикосов, но желающих купить варенье и джем домашнего приготовления очень много. Женщины Клуба варят варенье по традиционным местным рецептам. Уникальный рецепт - абрикосовое варенье с целыми солнечными шариками абрикосов в душистом сиропе! Как раз собирают нужный сорт, привозят в клуб - и мы все вместе занимаемся вареньем. Сначала нужно отобрать плоды нужной кондиции, извлечь косточку специальным приспособлением, а потом аккуратно почистить от кожуры, как картошку...

Лет двадцать назад было дело. Я ехала утром на автобусе на работу и услышала разговор водителя с кондуктором. Они горячо обсуждали аварию, которая случилась вчера вечером на участке, который мы проезжали. Услышав знакомое имя, я навострила уши. А поскольку я давно знала обоих, то сразу спросила: «Что случилось?» - Ну ты знаешь, та самая словачка, Иванка! Вчера убила своих детей! Я сам видел! - КАК??? Иванку я знала постольку-поскольку, здоровались при встрече. Это была высокая эффектная блондинка лет 30 с шикарной фигурой...

Туристы, приезжающие в Грецию, да и многие потребители в других странах далеко не всегда представляют себе, о чём же идёт речь и что такое, собственно, представляет из себя греческий сыр фета. Греческий сыр фета: почему он уникален #греция #греческая кухня #фета ❗Название «Фета» закреплено Европейским законодательством за определённым видом греческого сыра, производящимся только в Греции по традиционной технологии. Изготавливается фета либо только из овечьего молока, либо из овечьего с добавлением козьего (но не более 30%)...

Жила-была девочка Маргарита. Родилась она в далеком Казахстане, в греческой семье, и совсем малышкой потеряла отца. Потом они с мамой и сестрой переехали в Россию, позже – в Грецию, на прекрасный остров Лесбос. Там Маргарита и выросла. С раннего детства у Маргариты была мечта. Она очень любила готовить, чтобы людям было вкусно, и сияла, когда её стряпню хвалили. Она очень хотела стать знаменитым шеф-поваром, и учиться пошла в «туристические профессии», к которым относят и повара. #греция #телевидение...

Все помнят древнегреческий миф о Прокрустовом ложе. Юный герой Тесей, чтобы прийти к своему отцу Эгею уже покрытым славой, очищал Аттику от разбойников. Последним из них был Прокруст со своим страшным ложем, однако с ним произошла история поинтереснее. На самом деле разбойник не умер. А что же случилось с ним и Тесеем? #греция #мифы древней греции #греческая мифология #сказки на новый лад Прокруст был афинским разбойником и грабителем, который поджидал свои жертвы в укромном месте. У него была навязчивая идея: ему нравилось, чтобы всё вокруг было одинаковым...

Ни один греческий стол нельзя представить себе без салата из свежих овощей или зелени. Здесь нет понимания обеда из трех блюд - суп, второе, компот. 😀Зато на стол вместе с основным блюдом обязательно подается салат, а также сыр фета и оливки. Это и есть стандартный стол греческой семьи. Какие салаты любят греки? #греческая кухня #салаты #по-гречески Салаты в греческой кухне делятся на три основные категории. 🔔К первой категории относятся овощи или травы, которые подают в сыром или вареном виде...

В последние дни Греция на границе с Турцией начала применять шумовую пушку (как-то так называется). Эта штукенция издает звук взлетающего самолета и предназначена для отпугивания мигрантов, которые упорно пытаются прорваться в ЕС. #греция #евросоюз #мигранты Пугают, но не стреляют же? Однако некоторые особо чувствительные господа тут же озаботились. После развернутых репортажей про действие шумовой пушки в Associated Press и DW, польский еврочиновник Адалберт Жанж (в фамилии не уверена, у греков...

В античные времена на столах господствовала так называемая «средиземноморская триада» - пшеница, оливковое масло, вино. Древние греки ели много рыбы, рыба на столе была гораздо чаще, чем мясо. Понятно, что были ещё овощи, фрукты, мед, бобы и так далее. При христианстве было то же самое. Кроме того, это сейчас все посты соблюдает меньшинство греков. Если же поститься строго, то на мясоедение остается не так много дней. Свинью резали на Рождество и заготавливали луканика (колбаски), шкварки, топленое сало...