Gros.farm - аналитика и автоматизация теплиц

Кукуруза традиционно «полевой» продукт, но в теплице она раскрывается в трёх форматах, которые приносят премию за ранние сроки и свежесть: Сладкая кукуруза остаётся стабильным сегментом fresh-market; офф-сезонные поставки ценятся за свежесть и «локальность». Высокие цены держатся в ранние окна; в «хай-туннелах»/теплицах фермы добиваются сверхранних сборов и высокой выручки с гектара. Пример: хозяйство в Коннектикуте на пластик-мульче получало до 1 500 дюжин/акр ранней кукурузы для розницы, делая высокую валовую выручку благодаря ранности...

Если вы хотите запустить маленькую теплицу и стабильно зарабатывать на цветах, начните с культур, где цена за стебель держится высокой, а спрос понятный круглый год или в пиковые сезоны. Ниже - короткий гайд по самым «денежным» цветам из нашего блога, с акцентом на простоту запуска, маржу и риски. Эустома - «любимица» свадебной флористики, хорошо продаётся в пастельных оттенках. Небольшая теплица (≈200 м²) уже даёт понятные объёмы, а при грамотной организации можно выйти на окупаемость в первый год...

Физалис (он же «золотой томат», «капит» или «земляничный физалис») - экзотическая ягода в бумажной оболочке. Я, фермер Пётр, выбрал именно физалис как нишевую культуру для своей 200 м² теплицы под Москвой. Физалис любит тепло и свет (но по сравнению с томатами очень неприхотлив), а его ягоды высоко ценятся за вкус и полезность. После пандемии вырос спрос на «здоровые» фрукты, в том числе физалис - об этом говорит анализ мирового рынка. В России спрос пока небольшой, но растущий: физалис интересен для ресторанов экзотической кухни, кондитерских и гурманов...

В начале февраля я снова открыл дверь в теплицу и вдохнул влажный, тяжёлый воздух. На плёнке - конденсат, в ящиках с рассадой - настоящее «болото». Я честно поливал «от души», как меня учили: чем больше воды - тем быстрее вырастет. Огурцы отвечали капризами, серели, валились, а я ругался на «неудачную партию семян». В тот день я в третий раз за неделю пролистал технологическую карту по огурцу. И вдруг понял неприятную, зато честную вещь: дело не в семенах. Дело во мне. До техкарты я сыпал в стаканчики первый попавшийся грунт...

Татьяна, фермер из Саратовской области, всю жизнь мечтала о богатом урожае помидоров в своей теплице. Она представляла, как гроздья спелых томатов наливаются соком под летним солнцем, как ровные ряды крепких кустов радуют глаз. Но реальность первого сезона оказалась далека от мечты: растения болели, плоды не завязывались, а затраченные силы и деньги казались потраченными впустую. Это история о том, как серия ошибок едва не разорила небольшое хозяйство Татьяны, и о том, как технологическая карта Gros...

Помидоры - отличная культура для небольшой теплицы до 200 м²: спрос стабильный круглый год, а технология понятна и предсказуема. Но есть пять типичных ошибок, которые «съедают» до половины урожая. Разберём их по делу в формате FAQ. Полив «по настроению» приводит к трём бедам: растрескивание плодов, вершинка (дефицит кальция из-за качелей влаги) и лишняя сырость - болезни. Поливайте дробно, по спросу растения и с правильным распределением в течение дня. Для томатов в теплице разумно давать основной...

Эффективность минеральных подкормок во многом зависит не только от дозировки, но и от формы удобрения. Названия вроде нитрат, сульфат или хелат в маркировке удобрений - это не просто химические термины, а указание на форму, в которой питательный элемент доступен для растений. Разные формы одного и того же элемента по-разному усваиваются растением, особенно в условиях теплицы. Например, магний можно внести как нитрат магния или как сульфат магния - разница между этими формами существенна: нитрат даст магний вместе с азотом, а сульфат - вместе с серой, и усвоение будет отличаться...

Фермер Игорь давно мечтал вырастить сочную клубнику в собственной теплице. Он построил теплицу, высадил рассаду и с энтузиазмом ждал большой урожай. Однако реальность оказалась суровой: растения начали болеть, листья бледнели, а ягоды были мелкими. Игорь столкнулся с типичными проблемами начинающего агрария и понял, что ему нужен четкий план действий. Спасением стала технологическая карта - подробная инструкция по выращиванию клубники, благодаря которой Игорь исправил ошибки и повысил урожай почти на 30%...

В маленькой деревне на северо-востоке Индии, где нет стабильного электричества, каждый сезон заканчивался разочарованием. Урожай - киви, сливы, помидоры - с любовью выращенный, собирался в ящики и… начинал портиться. Просто потому, что его не успевали сохранить. «Мы ничего не могли с этим сделать, - говорит один из местных фермеров. - Сушить на солнце? Насекомые, дождь, пыль… Всё шло насмарку». Но однажды в их деревню вернулся молодой человек - Свуйевезо Дзудо, только что окончивший университет. Он приехал не ради отдыха - а с желанием помочь...

Вы профессионально выращиваете клубнику в теплице или только собираетесь начать? Тогда вам важно знать, каких ошибок при поливе избегать, чтобы не потерять драгоценный урожай. По данным экспертов, до 60% начинающих фермеров допускают критические промахи именно на этапе полива клубники, что существенно сказывается на будущей урожайности. В этой статье мы разберем пять самых распространенных ошибок полива клубники в теплице и объясним, как их избежать. Что будет, если “залить” клубнику в теплице? Избыточный...

Базилик - одна из самых популярных пряно-ароматических культур для тепличного и городского выращивания. Спрос на свежую зелень, включая базилик, стабильно высок в России и особенно возрастает зимой. Растение привлекает фермеров своей неприхотливостью, быстрым циклом и возможностью круглогодичной посадки в теплице. Правильное освоение агротехники базилика позволяет получать стабильный доход и быструю окупаемость. Выращивание базилика состоит из нескольких последовательных шагов: Каждый этап подробно описан в технологической карте Gros...

Ладакх - уникальный регион на севере Индии с экстремальными климатическими условиями. Здесь температура зимой может опускаться ниже -30 градусов Цельсия, а открытый грунт доступен для земледелия всего несколько месяцев в году. Несмотря на эти трудности, местные фермеры научились выращивать свежие овощи круглый год благодаря защищённому грунту. Высокогорный Ладакх характеризуется сильными ветрами, суровым климатом, дефицитом воды и высоким уровнем ультрафиолетового излучения. Большинство хозяйств...