Найти в Дзене
Обязательный уход за кофемашиной
📌 Распространенная проблема невкусного кофе или сломанной кофемашины – это отсутствие должного ухода. И самый простой способ продлить срок жизни зерновой кофемашины это помыть заварочный блок, если он у Вас съемный. Это основа обязательного ухода, которая не требует никаких сложных манипуляций. От вас требуется всего 1 раз в неделю: – достать заварочный блок – помыть его под проточной водой...
3 года назад
🔐 Как правильно хранить кофе?
Одни просто хранят кофе в открытой пачке рядом с кофемашиной, другие отправляют кофе мерзнуть в холодильник, надеясь так сохранить его дольше. При неправильном хранении кофе быстро теряет свой вкус и аромат, поэтому нужно придерживаться 3-х правил: 🔸 использовать герметичную емкость; 🔸 исключить прямое попадание солнечных лучей на кофе; 🔸 исключить перепад температур. Лучшим вариантом будет стеклянная непрозрачная банка с плотной силиконовой крышкой, которая будет стоять в закрытом шкафчике. Также подойдут непрозрачные пакеты с зиплоком, но они впитывают в себя запах кофе...
3 года назад
Что за кофе приготовлено на видео?
Судя по нашему опросу в группе ВКонтакте, большинство считает, что это американо: опрос здесь. На самом деле это лунго! Какая разница между американо и лунго? – при приготовлении лунго вся вода проходит через кофейные зерна. – при приготовлении американо в чашку наливают только эспрессо (около 40 мл воды, прошедшей через зерна). Остальной объем достигается за счет обычной горячей воды, которую вливают в эспрессо. Пропорциями и объемами...
3 года назад
Какой обжарки кофе лучше?
Обжарка кофейных зерен напрямую влияет на вкус итогового кофе. И в зависимости от того, какой кофейный напиток вы пьете, важно под него подобрать обжарку. Существует классификация, по которой выделяют 5 основных степеней обжарки зерен: Теперь попробуем углубиться в тему и определить, какое влияние на вкус оказывает тот или иной вид обжарки кофе в зернах. Слабая обжарка Она также может называться: коричная, полугородская, новоанглийская. Отличается слабой прожаркой зерен. Цвет – от золотистого до кремового...
3 года назад
Из какой страны кофе вкуснее?
Вкус кофе во многом зависит от того места, где он выращен. Чем выше высота плантации и больше суточные перепады температур – тем кофе вкуснее. Мы подготовили для вас небольшую шпаргалку по основным странам-производителям кофе...
3 года назад
Мифы о кофе
Действительно ли кофе вреден для здоровья, приводит к обезвоживанию, портит зубы и еще от него куча проблем? Разберемся вместе 1. Кофе вреден для здоровья При неумеренном потреблении кофе может негативно влиять на организм. Особенно если пить его горячим или сладким. Однако, если вы пьете 3-4 чашки кофе в день – кофе только положительно влияет на ваш организм. 2. Кофе портит зубы и кости, вымывает кальций из организма При умеренном потреблении кофе не влияет на выведение кальция из костей и зубов...
3 года назад
Самый простой способ продлить жизнь кофемашине
Распространенная проблема невкусного кофе или сломанной кофемашины – это отсутствие должного ухода. И самый простой способ продлить срок жизни зерновой кофемашины это помыть заварочный блок, если он съемный. Это основа обязательного ухода, которая не требует никаких сложных манипуляций. От вас требуется всего 1 раз в неделю: Такая простая процедура предотвратит...
3 года назад
🚱 Какую воду нельзя лить в кофемашину? От качества используемой воды зависит то, как часто нужно делать обслуживание кофемашины, а также срок ее жизни. Есть простое правило: жестче вода – чаще обслуживание. Поэтому вода из под крана – это самый худший выбор.  Мы рекомендуем пользоваться водой очищенной с помощью обратноосмотического фильтра. Если используете бутилированную воду, то отдавайте предпочтение воде с наименьшей минерализацией без добавок «йод», «фтор» и так далее. Главное – не забывайте делать декальцинацию по требованию кофемашины и ее чистку раз в 6-12 месяцев в сервисе. Это займет всего 30 минут вашего времени, однако продлит жизнь вашей кофемашине и улучшит вкус кофе.
3 года назад
🔥Решаем одну из основных проблем владельцев кофемашин 🤔Что делать, если кофемашина показывает, что поддон полный, хотя на самом деле это не так? Достаньте его, очистите и вставьте обратно. И в будущем старайтесь доставать и вставлять поддон, только когда кофемашина включена. В таком случае она будет правильно отображать уровень заполненности поддона. Ставьте 👍 если совет был полезен
3 года назад