Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Несгибаемые. Почему костромские белые грибы сдаются последними
Вырвалась на 2 дня в Костромскую область! Завершила сезон! Наверное🤓! Костромские белые - особенные: они не похожи ни на вологодские, ни на владимирские, ни на тверские. Растут до поздней осени, их собирают даже при минусовой температуре. Тепло им в пушистых мхах — сдаваться не собираются! Все остальные уже сошли с дистанции, а эти красавцы - тихо продолжают рост. Помню, несколько лет назад собирала их по морозцу! -5 °С было - а костромские белые все еще тянули лямку! И вид у них при такой погоде далеко не уставший, а наоборот - мощный, крепкий...
1035 читали · 1 неделю назад
Ма­цу­та­ке (Tricholoma matsutake
Ма­цу­та­ке (Tricholoma matsutake). На Дальнем Востоке произрастает массово. Гриб удивляет своей мощностью. Имеет очень утонченный, яркий грушёво-коричный аромат. Съедобен. Очень ценится в национальной кухне стран Азии, особенно Японии. В России гриб находится под охраной и к сбору запрещен...
704 читали · 2 недели назад
Шампиньон — не шампиньон! Катателазма вздутая (Catathelasma ventricosum)
Прибыв на Сахалин 19-го сентября, так сложились обстоятельства, что уже на следующий день мне неожиданно предложили отправиться в лес на поиски мацутакэ (ККРФ), хотя Тихая охота была запланирована лишь на 25-26 число. Судьба)! В тот день мы нашли не только мацутакэ, но и множество других интересных трофеев, включая местные эндемики. Мой взгляд привлёк незнакомый невероятной красоты гриб. «Да это же шампиньон!» — уверенно заявил местный житель Сергей. Я было поверила, но, исследовав гриб внимательнее,...
500 читали · 4 недели назад
Мой неожиданный триумф на главном туристическом форуме страны!
Хотите верьте, хотите нет, но честные конкурсы существуют! 9 сентября пришлось срочно «катапультироваться» из костромской глубинки после сообщения от оргкомитета главного туристического форума страны «Отдых. Leisure-2025». Оказалось, что моя работа заняла первое место в номинации «Российские традиции, народные промыслы, сувениры»! Честно? Я ничего не ожидала. Подавая заявку, абсолютно ни на что не рассчитывала. Более того, была уверена, что призовые места, как часто бывает, распределят «между своими», и поэтому без всяких надежд укатила на Тихую охоту...
192 читали · 1 месяц назад
Царство белых грибов: щедрый урожай в костромских лесах
Костромская область в этом году радует грибников небывалым урожаем белых грибов. Грибной сезон превзошёл все ожидания: едва успеваешь зайти в лес, как корзина уже наполняется отборными трофеями. Особенно впечатляет размер грибов — они вырастают до внушительных габаритов, при этом оставаясь молодыми крепкими и со светлым гименофором. Опытный грибник знает: белые грибы особенно любят пожарные канавки и опушки леса. Достаточно пройти несколько канавок, и корзины уже ломятся от отборных трофеев. Причем...
1311 читали · 1 месяц назад
Ельники продолжают радовать, и почему шум в лесу - это хорошо!
Дорогие друзья, добрый день! Есть хорошая новость — в этом году грибов хватит всем! Их много, есть ещё и совсем малыши — так что на них даже не соблазняюсь! Погода благоволит, а это значит, что грибы будут радовать ещё и ещё! К настоящему моменту, а сегодня 19.08.25, еловые белые захватили практически всю область! Радостные вести приходят и из: Ступинского, Чеховского, Каширского, Наро-Фоминского районов, так же с Севера. Заметила, что многие грибники, едва попав в лес, сразу ныряют в чащу. А...
3837 читали · 2 месяца назад
Тихая охота на белый гриб в ельниках Подмосковья открыта! Где и как их искать!
14 августа 2025 Друзья, добрый день! Сегодня я к вам с радостной вестью — в лесах Подмосковья начался слой белых грибов! И не просто белых, а еловых (Bolétus edúlis) — благородных, ароматных красавцев! Конечно, по вкусовым качествам белый сетчатый (Boletus reticulatus) — вне конкуренции: его ореховый букет покоряет с первой ложки. Но и еловый — настоящий деликатес! Хотя, признаюсь, для меня важнее не гастрономическое удовольствие, а сам процесс охоты. Каждый трофей — как отдельная личность! Бывало...
12,7 тыс читали · 2 месяца назад
Сегодня встретила достаточно редкий гриб
💁‍♀️Псевдоежовик студенистый (Pseudohydnum gelatinosum) 📌Плодовое тело имеет листовидную или языковидную форму, с эксцентрической ножкой, переходящей в шляпку. Окрас поверхности — беловато-серый или коричневый, может меняться в зависимости от влажности. 📌Мякоть желеобразная, студенистая, полупрозрачная, серовато-коричневатая, сохраняет форму. 📌Запах и вкус слабо выражены. 📌Гименофор шипиковый, нисходящий по ножке, светлый (белый или серый). 📌Споровый порошок белого цвета...
313 читали · 2 месяца назад
Фото лесных трофеев за последние 2 недели Друзья, добрый день. О своих грибных походах более подробно расскажу позже. Фотографий и видео предостаточно! Время от времени размещаю видео и короткие ролики, надеюсь, что с пользой для вас! Этот год радует своим урожаем, но основной сезон ещё впереди. Ждём слой сосновых белых, груздей, маслят и других даров леса. А пока приглашаю вас в наш ТГ-канал: https://t.me/gribovnik_ru В чате канала вы можете: ✅ Присылать фото на определение ✅ Задать любой вопрос о грибах ✅ Делиться своими находками 🌺Присоединяйтесь, будем обсуждать, советоваться и радоваться урожаю вместе! На фото в подборке: 1. Плютей олений (Plúteus cervínus) 2. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) 3. Еловый белый (Bolétus edúlis) 4. Еловый белый (Bolétus edúlis) 5. Еловый белый (Bolétus edúlis) 6. Сыроежка зелёная (Rússula aerugínea) 7. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) 8. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) 9. Мухомор красный (Amanita muscaria) 10. Еловый белый (Bolétus edúlis)
319 читали · 2 месяца назад
Осторожно, змеи! Как избежать укуса и что делать при встрече
Самая известная ядовитая змея в России – гадюка обыкновенная. В Средней полосе она и вовсе – единственная представительница опасного змеиного племени. Южнее встречается её близкая родственница – гадюка Никольского, отличается от своей "сестры" угольно-черным окрасом и более мощным ядом. Но если окинуть взглядом просторы нашей необъятной Родины, то можно встретить и степную гадюку, и щитомордника, и даже гюрзу. Не так давно пришла новость о нападении гюрзы на туриста в горах Дагестана. В интернете то и дело мелькают заголовки, кричащие о "нападении ядовитой гадюки на человека"...
6867 читали · 2 месяца назад
Роскошный отдых в ОАЭ без переплат и тайная лавка модника (брендовая одежда по низким ценам)
Объединённые Арабские Эмираты – одно из самых желанных туристических направлений для россиян. Здесь вас ждет и безупречный сервис и масса развлечений и головокружительный шопинг. В этой статье мы рассмотрим все грани отдыха и взвесим плюсы и минусы. В статье использованы фотографии, сделанные лично мной во время информационного тура (инфотур – поездка, организованная туроператором для турагентств с целью детального изучения региона, курортных зон, отелей и инфраструктуры). В ОАЭ вас встретят...
136 читали · 3 месяца назад